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黃松村(황솔촌)炭烤料理餐廳.忠壯店。

自從第一次到韓國旅行吃了韓國烤肉之後便深深愛上,韓國的烤肉怎麼可以這麼好吃???
從此的韓國旅遊都會盡量安排一餐吃個烤肉犒賞自己一下。
這回來到光州,在Lily的推薦下,我們來到「黃松村」來吃好吃的炭烤大蒜豬排囉!

 

.黃松村(황솔촌) 忠壯店的位置

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地圖來源:韓巢中文地圖
「黃松村」在光州是一間連鎖餐廳,在韓巢搜尋餐廳位置時看到目前有三間分店,
我們這次直接選擇離住宿地點較近的忠壯店,這樣吃完晚餐後就可以慢慢散步回民宿(順便消化一下XD

透過地圖可以看到「黃松村」的位置大概就介於地鐵「錦南路4街站」和「文化殿堂站」之間,
從這兩個站出發走過去的時間其實都差不多,就看你人當時是靠哪邊比較近囉~

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忠壯路一景。
這天我們是從忠壯路這裡過去黃松村,大約晚上八點多了這裡還是相當熱鬧。

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黃松村大門外一景。
這樣走走逛逛沒多久,就抵達黃松村大門外了,他們的大門相當古色古香還滿好認的,
餐廳旁邊就是停車場,如果是當地民眾開車過來也相當方便。

 

 

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從大門進入後還要經過這個小庭院。
沒想到在熱鬧的商圈中還有這樣附有庭院的餐廳,讓人覺得別有洞天的感覺啊~
庭院旁還放置了長長兩座木椅,讓候位的民眾可以在這裡稍作休息。

 

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餐廳內一景。
我們進來時雖然已經過了正餐時間,大概已經晚上八點半後了吧,但店內其實還有不少客人正在用餐呢!
而且餐廳裡面的環境相當大耶!在外頭根本看不出來,一踏進餐廳時內心有小小的驚艷了一下XD

座位除了一般桌椅之外,還有一區像上圖這樣須拖鞋才能入內的坐席區,
可以滿足各式不同座位需求的顧客,還滿不錯的。

 

 

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店內一景。
稍微環顧了一下餐廳環境,安妮還滿喜歡他們的裝潢風格,
牆面的畫作賞心悅目,就連窗上的窗紙都不馬虎,整體環境讓人感到舒適。

 

 

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店內一景。
餐廳較中央的位置放置了自助生菜醬料區,雖然店員會先送上完整的一份生菜丶沙拉丶小菜與醬料,
但如果覺得不夠的話就可以來這裡自由夾取。

 

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菜單。
黃松村主要是炭火烤肉,不過還是有其他不是烤肉類的項目可以選擇,例如冷麵丶拌飯...等,
不過抱歉菜單有幾頁不知為何沒拍到...^^"
菜單很棒的是有附上英文丶中文及日文翻譯,不會有看不懂菜單亂點的狀況發生XD

烤肉肉品的部分有豬肉及牛肉,但這裡最受韓國客人歡迎的不是牛肉而是烤豬排,
尤其是菜單上的第一及第二項:「烤豬排(調味排骨)」及「大蒜豬排」這兩項是店內之最!
價格的部分,一人份的肉量是200g,以大蒜豬排這項來說,一人份費用就是菜單上寫的W12500這樣。
P.S寫文時看到韓網2019年的文章,菜單漲價了,平均漲了W500,實際費用請以店家公布為主。

 

 

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大蒜豬排。
這次我們點了其中一項人氣商品「大蒜豬排」,共點了兩人份的量,
照片上看起來似乎有點虛,但其實是豬排一上桌時,
店員就用迅雷不及掩耳的速度把其中一份夾到烤盤上了,所以還來不及先拍肉盤完整的樣子XDD

菜單上中文名稱雖說是「大蒜豬排」,但其實是蒜末的形式,豬排是帶骨的肋排,
肉本身已經有稍微醃過,蒜頭的香氣已經附在肉上,還沒上烤盤就先聞到微微的蒜香。

 

 

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豐富的一桌。
點好餐後服務人員就會先將生菜丶沙拉丶醬料等上桌,
其中有一道高麗菜絲沙拉,因為用的有點像和風醬汁那種帶酸味的醬汁,
吃的時候有種開胃解膩的效果,覺得相當好吃!
難怪安妮去自助區拿生菜時,看到旁邊一位韓妞裝了滿滿一大碗的高麗菜絲及超級多的醬汁XDDD

 

 

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海鮮豆腐大醬湯。
雖然是免費附贈的湯品,但味道其實滿不錯的呢!而且居然還有兩隻蝦!

 

 

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如果有在韓國吃過烤肉的朋友應該知道,有些烤肉店店員是會幫你烤肉的,
不過黃松村這裡是自己動手來烤(包含剪肉啊什麼的),所以來到這裡的朋友不要覺得怪怎麼都沒人來幫你的肉翻面^^"
然後烤盤旁邊黃黃一圈的是蛋液,也是免費的。

 

 

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安妮真心要說韓國烤盤實在是太強大!除了肉放上去幾乎不沾黏外,邊邊一圈凹槽的設計實在太聰明了!
在台灣烤肉從來就沒想過這樣烤蛋啊~~原來將攪拌後的蛋液倒入凹槽一起烤後覺得很好吃說!
有些烤肉店還會拿來熱泡菜丶烤蒜頭...之類的,感覺用途很廣,
有時候都很想直接從韓國扛一個烤盤回來欸~~(是不是有點誇張?^^" )

 

 

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韓國烤肉最幸福吃法:包著生菜一起吃!
好啦,經過一番翻烤後,我們的大蒜豬排終於大功告成可以盡情享用了,
起初先單吃了豬排肉本身,帶有蒜味香氣的肉果然加分!
而且肉本身的調味合宜,肉質軟嫩無豬肉腥味,就算什麼都不配不加也很好吃,
難怪這麼多人來這裡用餐都會點這份!!

不過要提醒大家一下下,因為是需要自己烤肉,所以要隨時留意一下烤盤上肉的狀況,
如果烤熟了就趕緊拿下來(或是先放在凹槽的烤蛋上?),不要在烤盤上待太久,
以免一個不小心就焦黑一片了^^"

 

 

整體來說,安妮很喜歡這間的大蒜豬排,雖然必須要自己動手烤肉,
但用餐的過程中服務人員會主動關注你的烤盤,必要時會主動協助更換,
加上從帶位到結帳離開的過程中,服務人員態度也滿親切的,是個愉快的用餐經驗。

*用餐日期:2018.8.28 
*本文為當天用餐心得分享, 每位顧客口味觀感皆不同,非代表所有人感想。
*無法保證店家餐點價格品質永恆不變,勿將本文作為唯一參考依據,謝謝。

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黃松村 황솔촌 忠壯店

地址:광주 동구 중앙로160번길 16-10
   東區中央路160號街16-10
電話:062-222-4815
時間:11:30-23:00
官網:請點我
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