【台北．大安區】韓式料理｜料韓男1號店(復興店) 韓國熟成烤五花肉。有服務人員幫烤的小巧韓式烤肉餐廳 @ Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

台北韓式料理餐廳｜料韓男 1號店(復興店)-韓國熟成烤五花肉。

台北東區的韓式烤肉店真是不少，這間「料韓男」也久聞大名了，這回與好姊妹不約而同想吃韓式烤肉，於是訂了這間「料韓男1號店(復興店)」。料韓男標榜不使用冷凍肉，且除了韓式烤肉外，也有供應其他韓式餐點，可以同時品嚐韓國特色料理，在這段無法出國的日子，來解解愁也不錯啦！喔對了，料韓男的烤肉也是全程由服務人員幫烤，越來越喜歡這種不用自己動手烤肉的店了XD

-------餐廳資訊-------
料韓男 1號店(復興店)-韓國熟成烤五花肉

地址：106台北市大安區大安路一段19巷20號B座(近捷運忠孝復興站)
電話：02-2776-1022
時間：星期二~五 17:00-23:00
星期六.日12:00-15:00, 17:00-23:00(每周一公休)
-------餐廳資訊-------

餐廳外觀一景。
料韓男1號店(復興店)的外觀設計較為簡約，配上韓文字及燈光，有點韓風文青感。然後先說餐廳真的很迷你，而且他的正門入口進去跟一般遇到的餐廳很不同，會有種像誤闖人家餐廳後廚的錯覺感XDDD

當天在安妮前面有一組學生也要進去用餐，他們一行人打開門走進去後秒退出，還邊唸那個帶頭的人亂開餐廳後門什麼什麼的，搞得自己也想說是不是走錯門了？XDD所以啊，特別告訴大家，就是這個門走進去就對了！不用擔心是誤闖XD

料韓男1號店(復興店) 店內環境一景。
雖然用餐前已先爬過文，知道他們的餐廳面積很小，但實際踏進來後，那個＂小＂的程度還是有讓我感到詫異XD，餐廳總共就只有七張桌子(沒錯，就是七張)，大部份是四人桌，也因為餐廳比較小，所以餐桌並不是很大。

當天和好姊妹約比較晚的時間，當時店內已經滿滿用餐的顧客，所以就匆匆拍下這張環境照作為代表啦～

我們的雙人座。
前面有提到餐廳面積很小，兩人桌的位置被安排在邊邊角落，也因為桌面很小，因此店家將烤盤架在桌邊。

料韓男菜單。
料韓男是一間專賣豬肉的烤肉店，因此在菜單上就只販售豬五花丶豬梅花及松阪豬肉這幾款，豬肉經過低溫真空熟成，不使用冷凍肉，給予顧客高品質的口感。

除了單點品項，也有「選擇障礙」的套餐可以選擇，我們直接選擇NT1440的雙人套餐，一次可以享用三種部位的烤肉，再搭配特色韓式料理，整個吃好吃滿。當然，如果這樣還是覺得吃不夠的話，還是能再單點肉品或其他韓式料理唷；）

各式小菜及醬料們。
料韓男提供三種小菜及醃蘿蔔丶蔥絲，如果小菜吃不夠可以免費追加，個人覺得小菜都還算不錯，泡菜好吃。烤肉沾醬的部分，個人比較喜歡搭配粗鹽來吃，可以更加帶出肉的甜味，當然，每個人的搭配喜好不盡相同，各位也能隨意搭配自己喜愛的口味。

今天想放肆地吃到爽套餐NT1440(三種肉品：五花肉丶梅花肉丶松阪豬)。
點好餐後沒多久時間，服務人員就迅速地送上肉盤，肉盤上還搭配了幾款合適燒烤的蔬菜，趁豬肉還沒上烤盤前拍了幾張照片，可以看到豬肉真的是滿新鮮的，肉色滿漂亮且有些厚度，待會烤好後吃的口感會比較好。

當然，吃韓式烤肉一定少不了的就是生菜葉啦！安妮忘記單拍生菜盤了抱歉啊，料韓男提供單一種的包肉生菜葉，以及青色辣椒，平時不吃青辣椒或甜椒之類的安妮，這天居然鼓起勇氣咬了辣椒一口，嗯～他們家的青辣椒是不辣的那種，還不錯吃咧XDD

服務人員幫我們將肉依序放上烤盤，開始幫我們烤肉囉～

由服務人員代烤最大好處就是，不用擔心肉何時該翻面丶何時該剪成小塊丶何時才算烤熟......，我們只需顧著聊天就好(天哪好幸福)，對於全程有幫烤的烤肉店整個大加分！

幫我們這桌烤肉的服務人員手藝還滿不錯的，烤出來的肉程度剛好，比較快熟的蔬菜與松阪豬肉烤好後，會放在烤盤邊的另一個鐵盤中，以防止肉及蔬菜持續受熱太快焦掉，還能順便維持熱度不至於太快冷掉。

若要說另一個缺點的話，就是離烤盤較遠的座位比較不好夾取肉，就連手長的好姊妹也必須站起來夾肉，稍微不是那麼方便這樣。不過烤肉本身是還不錯吃，特別是松阪豬肉，個人覺得很好吃，五花肉也不至於太油，單吃或包生菜吃都ok。

大醬湯。
NT1440的套餐中，湯品的部分可以選擇大醬湯或加20元改成泡菜鍋，我們選了大醬湯，覺得這鍋大醬湯還滿好喝的，裡頭的配料相當豐富，而且居然有少見的櫛瓜！湯頭辣度小辣，鹹度若與韓國相比，這裡的鹹度有比較淡一些，但如果沒去韓國喝過大醬湯或是本身吃很清淡的話，可能會覺得有一點點鹹，安妮自己是覺得剛好啦XD