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永和韓式料理|春夏秋冬韓食館。

前陣子同事告訴我,某天他路過永和時看到一間裝潢溫馨的韓式料理店,便相揪一起到「春夏秋冬韓食館」吃我們都很想念的韓式料理。剛好我們都很喜歡吃韓國馬鈴薯排骨湯和煎餅,春夏秋冬韓食館都有,甚至是台灣比較少見到的「韓式冷麵」他們也有販售,喜歡韓式料理或是想嘗試韓式料理的話,春夏秋冬韓食館有不少餐點可以選擇。

 

 

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春夏秋冬韓食館外觀。
要不是出發前有先上網查一下位置及外觀,這麼可愛很難與韓式料理聯想在一起的外觀一定會被我忽略XD
春夏秋冬韓食館離捷運「永安市場站」滿近的,慢慢走大約五分鐘左右就能抵達,雖然他們的招牌不是很醒目,但這可愛的裝潢色系本身就相當好認,加上外頭貼滿滿各式韓式餐點照片,所以其實是滿好找的。

 

 

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店內環境一景。
如同它的外觀,店內裝潢也是同樣可愛溫馨的風格,乍看還滿像咖啡廳,整體氛圍挺舒適還滿喜歡的。

 

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春夏秋冬韓食館菜單。
春夏秋冬韓食館的鍋類丶飯麵類有分一人份及兩人份,無論是獨食或與親友共享都可。因為我們實在是太想念韓國的馬鈴薯排骨湯和煎餅,點餐上完全毫不猶豫,非常迅速的就點好兩人份的豬骨湯鍋和泡菜煎餅,不過其實安妮對他們的烤豬排和韓式菜包豬肉也很有興趣,不過擔心我們才兩個人,再多點會吃不完所以就暫時放棄啦~

 

 

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除了一般餐點外,春夏秋冬韓食館也有提供酒類及一般飲品,不過種類上並不是很多。

 

 

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小菜們。
春夏秋冬韓食館提供四樣小菜,都可以無限續加,他們的泡菜不錯吃,蘿蔔還OK,另外兩樣豆芽菜及白花椰味道上偏淡,表現就比較一般般。

 

 

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點好餐等候一小段時間,我們的餐點就上桌囉~

 

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泡菜煎餅。
上次在大邱大叔吃到很奇妙的海鮮煎餅後,再次挑戰韓式煎餅,還好春夏秋冬韓食館的泡菜煎餅口味算OK,不過若與韓國當地相比的話,這裡的泡菜煎餅泡菜味沒那麼重,稍微淡了一些。

 

 

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豬骨湯鍋(2人份)。
一直很想念的韓國美食裡,其中一道就是這鍋豬骨湯,也就是韓國馬鈴薯排骨湯(豬骨醒酒湯),春夏秋冬韓食館的豬骨湯因為裡頭沒有加馬鈴薯,所以菜單上是寫「豬骨湯鍋」。這兩人份的豬骨湯份量還滿多的,上頭還放了韓國冬粉,開火後讓它煮一小段時間後就能開吃囉!

 

 

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春夏秋冬韓食館豬骨湯的豬骨給的滿大塊的,但又不會都只有骨頭沒有肉,加上他們燉得很入味,肉與骨頭只要用筷子輕輕剝就開了。至於湯的部分,味道已經和韓國挺接近,不過因為他們沒有加紫蘇葉,所以會少了點紫蘇葉獨特的味道,以前很不喜歡紫蘇的味道,現在已經習慣它在湯裡呈現的香氣(不過還是不喜歡直接吃紫蘇生葉啦XD )。

雖然春夏秋冬韓食館的豬骨湯沒有加入紫蘇葉,不過還是有添加其他青菜一起搭配,湯頭僅微辣,口感上比較沒有像韓國那麼重,感覺有點為了迎合台灣口味而稍做調整?但味道上已算不錯,而且服務人員會主動詢問是否需要加湯唷!

 

 

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安妮習慣把肉都剝入湯碗裡,然後直接用湯匙舀來吃,最佳搭當還有白飯啦~~把飯一起加入豬骨湯裡一起吃下飯又好吃。

 

整體來說,這頓午餐我們吃得還不錯,可能有點吃習慣韓國那樣重口味,個人覺得豬骨湯的辣度還可以再提升一點點,但整個表現上已算不錯,而且店家距離捷運站又近,交通相當便利,想念韓食時不用走太多路就能吃到滿好的XD

*用餐日期:2020.10
*無法保證店家品質永恆不變,請勿將此文章作為唯一參考,若價格變動以現場為主
*文章內容為本人當次前往心得與經驗分享,不代表所有人看法

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春夏秋冬韓食館

地址:234新北市永和區中和路607號
電話:02-8921-0304
時間:午餐11:30-14:00丶晚餐 17:30-21:00(星期三公休)

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