【台北．大安區】韓式料理｜新麻蒲海鷗台灣1號店 (마포갈매기)。韓國知名連鎖烤肉餐廳平日推出韓國烤肉吃到飽方案(已歇業)－Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

台北韓式烤肉餐廳｜新麻蒲海鷗台灣1號店。

來自韓國的知名連鎖烤肉餐廳「新麻蒲海鷗」台灣1號店已五年時間，之前就已經來這裡用過餐，不過因為當時顧著吃沒拍多少照片，所以遲遲沒有寫文分享給各位拍謝啊～
這次新麻蒲海鷗台灣1號店推出「平日烤肉吃到飽升級版」方案，喜歡吃韓式烤肉的朋友可要趁早訂位囉！

－－－－餐廳資訊－－－－
新麻蒲海鷗台灣1號店(已歇業)

地址：106台北市大安區延吉街131巷35號
訂位專線：02-2775-5110 (請於11:00-15:00,17:00-22:00來電)
時間：午餐11:30-15:00丶晚餐17:30-22:00
粉絲專頁：新麻蒲海鷗台灣1號店

※無限吃到飽用餐時段※
週一到週四午餐：1130-1500/晚餐：1730-2200
週五午餐：1130-1500
週五晚上及例假日.國定假日及前一天晚上不提供吃到飽優惠活動
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新麻蒲海鷗台灣1號店外觀。
新麻蒲海鷗位在台北大安區，離捷運「國父紀念館站」很近，從１號出口上來沿著路直走沒多久就會看到餐廳在左手邊位置。這天我們相約中午來吃烤肉，外頭下著雨又冷，正是吃烤肉的好時機啊(硬要搭XDD )

新麻蒲海鷗內部環境一景。
趁著剛開店還沒什麼客人時簡單拍個空景，新麻蒲海鷗用餐座位有像上圖這種隔間式沙發座位外，也有可併成長桌多人用餐型的座位，還有少數的圓形烤肉桌座位。

順便也分享上次來用餐高朋滿座的環境照給各位看看。

若要說安妮最喜歡的座位的話....嘿嘿嘿就是這種圓形的烤肉桌！然後一定要搭配這種汽油桶圓椅，這完全就是韓國烤肉店標準配備啊～～～在不能出國的日子裡可以讓人有秒飛韓國吃烤肉的FU！喔對了，他們這種汽油桶椅是可以把椅蓋打開，把自己的包包衣服等物品放進去，是不是很聰明的設計XDDD

新麻蒲海鷗無限吃到飽升級版菜單。
升級版的吃到飽方案分成「小資族吃到飽」及「超值吃到飽」兩種，主要差別就是肉品種類不同而已，小資族吃到飽方案提供五種肉品，而超值吃到飽則是八種。若是不吃牛肉的朋友，可以直接點小資族方案就好，平日只要399/人覺得相當超值，也可以再加88元變成飲品丶小菜丶生菜無限續添，用餐時間為1.5小時。

我們這天午餐選擇599加飲品小菜無限續的方案，一整個吃到超級無敵飽非常滿足。

選擇好想要的吃到飽方案後，很快地服務人員就陸續送上小菜，涼拌豆芽及小黃瓜都挺爽口，還沒開烤前也能先開胃一下。

很喜歡他們的蘿蔔和泡菜，蘿蔔清脆辣度又適中，還沒開始烤肉蘿蔔就快吃完了XD，泡菜酸酸辣辣的也好吃，是個人最喜歡的其中兩道小菜。

上回來新麻蒲海鷗用餐時就品嚐過這道主廚沙拉，他們的現打胡麻醬很濃郁，第一次吃時有驚豔到，這回再次品嚐同樣的好吃啊。

新麻蒲海鷗的爐邊蛋也是不能錯過的，因為加了切碎的泡菜，讓這個爐邊蛋增添不同的香氣及口感，很好吃！不過記得不要把爐邊蛋放太久，以免影響整體口感(會越來越乾喔...XD )

小菜送上桌後沒多久，我們的「超值吃到飽」方案的八種肉品也跟著上桌啦～服務人員會順便介紹各肉品的名稱，以及什麼樣的肉要用什麼樣的烤盤烤，烤肉的過程中會幫忙巡視看是否需要幫忙換烤盤，或是也能利用桌上的服務鈴適時的請服務人員協助更換。

豬肉系列：麻蒲豬五花丶辣醬豬五花丶麻蒲醬燒豬排。
他們的豬五花不會過肥膩，也沒什麼豬肉腥味，滿好吃的；辣醬豬五花對個人來說有一點點辣，不過吃得很過癮XD；醬燒豬排的醬汁挺不錯的，帶點甜味又不膩口挺喜歡的。

吃這種韓式烤肉的SOP就是把肉整個放上去烤丶等差不多八分熟左右，用剪刀將肉剪成方便入口的大小丶再烤一下熟了後就能開吃啦，不過安妮個人手有點殘，超級不會用剪刀，跟朋友出門吃烤肉他們都會看不下去，最後都變成是那個爽爽在旁邊等吃的...XD謝謝安妮的朋友們好心支援幫烤啊哈哈哈(鞠躬)～～

另外一個吃韓式烤肉的重點，就是要這樣包著生菜一起吃，在生菜上加一些喜歡的小菜及烤肉後一起吃下去，不僅讓口感更加豐富，也有不膩口的作用，還沒嘗試過生菜包肉一起吃的朋友請試一次吃吃看。(上圖照片是前年來用餐時所拍攝，生菜葉與現今已不同)

雞肉系列：春川烤雞丶春川辣烤雞。
新麻蒲用的雞肉是整塊那種的雞腿肉，不像有些烤肉店的雞肉是弄成小小一塊那樣，兩種雞肉的差別就是一個辣味一個不辣這樣，但兩種都醃的很入味，雞肉也相當嫩，不過也因為雞肉比較厚實，所以比較需要花時間去烤，建議可以烤到中後段時間再來烤雞肉，這樣比較不會為了等雞肉結果肚子太餓XD

牛肉系列：麻蒲牛五花丶霜降牛板腱丶醬燒牛板腱。
因為安妮不吃牛肉的關係，所以這三款肉品就留給同行飯友們品嚐，稍微問了一下牛肉口感，覺得肉質和味道都OK，但如果想吃到更精緻口感更好的牛肉，會建議用單點的方式。

新麻蒲海鷗單點丶套餐菜單。
最後順便放上上次來吃時拍攝的部分菜單給各位參考，價格若有變動以店家實際公布為主。上次跟家人來是直接點三人套餐，記得當時用餐家人說牛肉品質很不錯，海鮮也新鮮，然後最推薦的就是招牌「麻蒲海鷗肉」！先別擔心它不是真的海鷗肉，事實上為豬的橫膈膜，這款肉質超鮮嫩超好吃，當時讓我們印象非常深刻。