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拍攝日期：2010/06/06
前陣子最受矚目的『京站』開幕時，就對【君品酒店】極為好奇，
終於，君品酒店開幕了，傳說中最貴的自助餐，一定要去試一下的啊！ＸＤ
君品酒店很特別的是，只有星期六丶日中午才有自助餐，
不像一般的午餐，它是BRUNCH（早午餐）唷！！
(現在已改為半自助式午餐，最新食記請點我)
一樓大門旁的裝飾。
整個就是很有宮廷華麗的感覺，不過，如果就以為只有這樣，那就錯啦！
等等上到６樓，再來期待會有什麼樣的驚喜吧！！
一樓電梯。
電梯按鈕。
餵什麼要特別拍下它呢？
因為....它實在有點特別到讓人不曉得該如何按它
結論就是，請直接按上或下的三角形箭頭，而且...它容易和那半透明面板融為一體，
不注意看會沒發現三角形在哪＝ ＝
（我們就是那個差點把人家電梯給拆了的笨蛋ＸＤ）
電梯裡。
頭上是一片鏡子耶～～～～～特別。
六樓大廳。
整個就是華麗啊～～～
分別用小單和ＧＲＤ拍攝，小單比較偏黃，ＧＲＤ比較符合當下環境的色系。
和其他飯店很不一樣的是，除了建築風格特別外，君品酒店大量使用了＂鏡子＂，增添許多空間感，
即使是燈光昏暗，裝潢整體色系偏重，也不會讓人有空間壓迫感。
【雲軒餐廳】，就位於大廳右手邊的位置囉。
想必大家對於這裡的硬體設施很感興趣，那就先由環境介紹起吧！！
【環境篇】
大廳右手邊有個讓人休息的空間，沙發椅，歐洲壁畫，還擺有一些書籍，整個就是悠閒的感覺。
特別的琴譜架。
原沒發現，原來放置琴譜的，是一隻老鷹的樣子，真帥氣啊！
連壁燈都這麼華麗。
這看起來像地窖的長廊，通往哪裡？
往牆上一看，原來是化妝室啊～～
非常美麗的洗手台。
別人用擦手紙，這裡用擦手毛巾。
一球一球整齊的放在桶子裡，不禁覺得用毛巾擦手有些奢侈呢
化妝室外的裝飾。
雲軒餐廳。
瞧～超美的吧！！！！
一排的水晶吊燈彷彿置身宮廷，同樣採用大量鏡面設計，空間感十足。
左邊這排是沙發區，主要比較像是用來休息聊天用的，用餐區座位主要是在右手邊區域。
對了，有發現嗎？
他們用了不少的紫色，讓整體感覺更典雅了呢！
還滿喜歡這樣的感覺。
看起來相當舒適的沙發。
美麗的吊燈。
一旁擺有各式古董裝飾品。
木馬造型裝飾。
一大片藏酒櫃。
相當典雅的用餐環境。
天花板還是一面又一面的鏡子裝飾，還是很特別。
我們的座位。
沙發椅很舒服
餐桌擺設。
因為是早午餐，所以桌上還是擺放著咖啡杯，和早餐一樣，會有服務人員幫客人倒咖啡茶。
來用餐就會贈送每人一杯粉紅氣泡酒。
超可愛的咖啡茶壺。
猜猜這是什麼？
鏘鏘鏘！是胡椒鹽罐耶！！！！
上層是鹽巴，下層是胡椒，超可愛的啦～～～～～～
環境大致上介紹完了，接下來的另一個重頭戲，這麼昂貴的自助餐，到底有些什麼呢～
因為是早午餐，所以餐檯上還是有提供現做早餐蛋，法式煎餅等早餐類餐點，
這在一般自助餐廳裡是比較少見的。
【食材篇】
海鮮區。
生魚片區。
看喜歡什麼樣的魚種，師傅會現切給客人，比較特別的是，
生魚片用的醬油是比較傳統日式風味，有柴魚片的味道，或許有些人會有點不習慣。
（我就是不習慣的其中一個＠＠我愛金蘭～～ＸＤ）
日式開胃菜。
還算道地的日式口味，鹹＆酸，有些不習慣吶～
各式起士區。
生菜沙拉區。
堅果類區。
容器很可愛呢！
這應該是....派？（完全被我忽略的地方ＸＤ）
碳烤料理區。
一旁還是有一些先用好的完成品，可以直接拿，不過師傅會在幫客人加熱。
既然要烤，一定要烤這兩樣的啊！！ＸＤ
生蠔還挺美味的咧～
切肉區。
前面還放有燒鴨和德國豬腳，牛肉還不錯，只是這塊筋有點多，有點可惜啊～
熱菜區。
有道西班牙海鮮炒飯，味道還滿道地的，不過因為道地，所以吃多會膩哪～^^"
水果區。
天婦羅區。
因為要現炸的關係，師傅會請客人先回座，炸好之後在送到客人桌上。
義大利麵區。
師傅特別幫我弄了一大盤青醬義大利麵，味道還滿香的。
又是一個忘記是啥東東了＠＠
不過後面的鏡子讓畫面看起來很美。
甜點麵包區。
甜點主要走的，應該是法式口味，所以味道都很香濃，滿不錯的。
甜點大集合！
值得一提的是，提拉米蘇超好吃！！我喜歡！！
法式甜點。
和一般的法式薄餅不一樣，它是酸酸甜甜的唷～還不錯吃。
餐檯整體。
有沒有看到？菜卡座是一顆石頭耶！＠＠
而且還頗有重量的，如果掉下來砸到腳應該很痛喔ＸＤ
現煎蛋捲及磨菇濃湯。
蘑菇濃湯濃的很徹底ＸＤ
美麗的淡藍色帳夾。
以往看到帳夾都是黑色居多，第一次看到這樣淡藍色的帳夾，在餐廳裡又不會顯得突兀，
反而覺得更優雅的感覺，我喜歡！
感想：
整體而言，我覺得硬體設施優點大於餐點，以１５００的價錢來說，總覺得似乎少了什麼＠＠
（上次同事去吃有龍蝦，這次卻沒有了，實在有失望）
官網上頭營業時間是10:30開始，到現場時居然是11:00才能開始用餐，
好在因為美麗的裝潢可以讓我們拍照打發時間，不過老實說當下肚子真的餓了，
如果11點才能準備好，我建議餐廳將營業時間改為11:00，
應該避免讓顧客等待太久，這樣觀感不是很優。
不過裝潢確實讓人驚艷！
君品酒店 雲軒餐廳
時間：早餐06:30-10:00,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-10:00,周末早午餐10:30-14:30
地址：台北市承德路一段3號
電話：02-2181-9999
價格：周末早午餐1380+10%/位
網站：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
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