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用餐日期：2010/12/28
嗯，這篇文章停滯很久了。
因為前兩個月，家裡發生了ㄧ些事情，
曾有多次該讓自已回歸正軌，該做的事情，還是要做。
雖然努力想回到正常生活，但思緒總不能安定下來，文章，我寫不出來。
於是，我決定讓自己休息，
休息到再度坐到電腦桌前看著鍵盤能順利打出我想要訴說的文字。
終於，
民國一百年的第一篇文章，順利完成了。
喜歡做的事情，還是希望可以繼續做下去囉～
喔喔！
我離題了！＠＠
趕緊來和大家分享一下這次的用餐體驗吧～
自從一次到探索廚房試菜後，就對這裡的食物念念不忘，特別是他們的甜點～～～
剛好，這天是同事的生日，二話不說，就選定這間餐廳慶生啦！！
或許因為新開幕，有很多客人都抱著嘗鮮心情去訂位，
也因此到目前為止他們的生意真的好的沒話說，
當然，和座位數也有關啦～畢竟這間餐聽沒有很大，大約一百多個座位而已，
所以，如果有想到這裡用餐的朋友，一定要＂很早＂前就先訂位啊！呵呵。
大廳＆一旁的藝術裝飾。
艾美酒店的風格和喜來登飯店完全不一樣，這裡給人的感覺比較帶點＂科技感＂
很多東西都很前衛的感覺，沒有太多華麗裝飾，非常簡潔大方。
大廳的水晶吊燈燈光會隨時作變換，個人超喜歡的！
「探索廚房」餐廳外有一排座位區，主要應該是外賣店『巧克光廊』的用餐區，
這排座位給覺相當舒適，完全沒有壓迫感，
如果在這點一杯咖啡及甜點，和三五好友聊天，我想是件相當幸福的事。
探索廚房的餐廳環境。
其實這間餐廳整體不大，座位數大約兩百上下，但這不大的空間裡，給人有舒適愜意的感覺。
我們今天的座位：沙發區。
要訂到這個位子還真是不容易啊～沒記錯的話大約也才４桌左右，就是先搶先贏的啊！呵呵。
這個位子滿大的呢！大概可以坐的下６個人吧，一旁還有抱枕，看起來就很居家風。
日式料理區。
特別的是圖片裡的醬油盅，整個就是超可愛的啦！！我喜歡！！！
對了！它是用＂轉＂的喔！（一開始有給他小研究了很久ＸＤ）
用餐前，習慣先到處走走，看看大致上有些什麼樣的菜色，
繞完一圈後，就可以決定從何下手囉～ＸＤ
因為大多使用亮色系器具和擺設，所以看起來相當清爽明亮，食物看起來也秀色可餐啊～
太驚訝了！
居然擺了隻＂真的＂帝王蟹在餐檯上耶～～
現煮的蟹腳湯，看起來就很好吃啦！
看了帝王蟹，旁邊還可以看師傅現場製作手拉麵，也是現點現拉唷！
因為是現做，所以口感當然沒話說，只是師傅一天拉下來應該挺累的吼～ＸＤ
飲料區。
有相當多的茶包種類可以選擇，下面也有茶壺可以直接沖泡，省去不少來回走路的時間。
另外，又一個吸引我的可愛東西啦！！
鏘鏘！這可愛的白色桶子就是裝果汁的容器耶～～～！！！
還有一個一定要大推薦的，就是＂甜點＂啦！
這裡的甜點真的是超好吃的！！整個就是大大滿足呀～
瞧瞧～是不是相當豐盛的一餐啊！
從海鮮到甜點水果，每一樣都喜歡啊～～
因為有些東西是現點現做的，所以新鮮度和口感都很不錯，
只能說，這裡真的很合我的胃口～哈哈哈！！！ＸＤ
我心目中的第一第二名：起士杏鮑菇＆烏骨雞湯！讚讚讚啦！！！！
有朋自遠方來嘛（好像也沒多遠ＸＤ）
馬克就特別招待我們隔壁餐廳（北緯二十五度）的咖啡：illy的玫瑰拿鐵＋馬卡龍
附的糖居然是用玫瑰花瓣裹糖，很特別～
咖啡就不用說了，當然是超好喝啦！！
至於馬卡龍，這麼一顆就要９０元呢＠＠
不過，真的真的超好吃的！！！我們試了兩種口味：巧克力和檸檬，真的是超好吃！！！！！
不知道下次去還能有招待嗎～～～馬克～～～～哈哈ＸＤ
探索廚房
地址：台北市松仁路３８號
電話：02-66228000
網站：http://www.lemeridien-taipei.com/
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