Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

首爾美食｜白部長家一隻雞 백부장집 닭한마리。

若天冷時節來到首爾，想喝碗熱騰騰的熱湯時，總會想到＂一隻雞＂料理。其實首爾的一隻雞料理專門店非常多間，這天我們來到鐘閣站附近的「白部長家一隻雞(백부장집닭한마리)」，這間餐廳在當地很有名氣，也是當地上班族們的愛店之一，在地深耕多年，也被《토요일은 밥이 좋아》《生放送Today》《週三美食匯》等美食節目介紹過，加上餐廳離地鐵站非常近，不用走太遠就能抵達餐廳很方便。

首爾 益善洞咖啡廳｜小夏鹽田 소하염전。

至今仍受觀光客喜愛的首爾益善洞，有著各式各樣不同風格的特色咖啡廳丶餐廳丶小物店等，之前來過幾次益善洞，人潮都多到有點卻步，這次剛好住在地鐵「鐘路三街站」附近的旅店，加上對「小夏鹽田」的鹽麵包慕名許久，趁著地利之便，上午我們直接從旅店散步到益善洞，直接來「小夏鹽田」吃早餐。「小夏鹽田」不僅裝潢頗有特色外，他們的鹽麵包確實很好吃，難怪還沒營業就已經有排隊人潮，確實值得來訪。

首爾烤肉餐廳｜豬肉廛506(돝고기506)。

自從體驗過熟成豬肉的美味後，看到有「熟成豬肉」的烤肉店就會忍不住想去嚐鮮。位在首爾江南區的「豬肉廛506(돝고기506)」，也是主打熟成豬肉，那店名的506，則是熟成時間506小時，熟成過的豬肉會更加軟嫩美味，加上有服務人員代烤，不用自己動手烤肉很貼心；午餐時段還另有提供個人的定食餐點，若吃不下烤肉也能選擇定食很不錯！

首爾美食｜風川鰻魚 延南店 풍천장어 연남점。

來韓國旅行，許多遊客會安排品嚐個韓式烤肉丶烤腸等燒烤美食，如果旅行預算夠的話，或許可以改試試＂烤鰻魚＂。位在首爾弘大的「風川鰻魚 延南店」，是人氣相當高的烤鰻魚美食餐廳，新鮮鰻魚搭配炭火燒烤，而且全程由專業的服務人員幫烤，烤得剛好的鰻魚無論是直接吃丶包生菜吃都美味，雖然價格稍微高一些些，但它的好味道確實是值得去品嚐一下的。

首爾特色咖啡廳｜星巴克 京東1960店(스타벅스 경동1960점)。

星巴克Starbucks自1999年初進韓國，第一間梨花女子大學分店起，到現在全韓國各地都能見到星巴克的門市，而在2014年，韓國星巴克開設第一間「社區共榮門市」(Community Store)後，在2022年12月，第五間社區共榮門市「京東1960店」在京東市場內開幕。由老劇院改建而成的「星巴克 京東1960店」，保存原有的劇院結構，充滿復古氛圍感的裝潢，讓分店一開幕即受到相當大的關注，至今仍人氣不減。

首爾美食｜大監宅脊骨馬鈴薯排骨湯(대감댁 뼈다귀 감자탕)。

韓國特色料理「馬鈴薯排骨湯」丶「醒酒湯」餐廳遍佈全國，因為喜愛它那帶辣且濃郁的湯頭，每回來到韓國都會想吃上一回，這次快閃首爾，來到新設洞站附近的「大監宅脊骨馬鈴薯排骨湯(대감댁 뼈다귀 감자탕)」，這間餐廳不僅有提供兩人以上共享的馬鈴薯排骨湯，也有一人就能享用的醒酒湯，甚至還有牛骨湯丶內臟湯丶蔘雞湯丶炸豬排丶明太魚乾麵丶調味烤排骨等多樣化料理。而招牌餐點「豬骨醒酒湯」，不僅豬骨大塊且肉多又嫩丶湯頭微辣濃郁好喝，連附上的白飯都超Ｑ彈好吃，若有來到新設洞一帶，可以順道一訪。

首爾咖啡廳｜FIRST COFFEE LAB 江南店(퍼스트커피랩 강남역점)。

首爾特色咖啡廳再一間！現在越來越多景點丶餐廳或咖啡廳都會結合多媒體藝術裝置，來營造不同風格的氛圍，這間位在江南區的咖啡廳「FIRST COFFEE LAB」，最大的特色就是將海浪直接搬進室內，一踏進咖啡廳就讓人有驚豔驚喜之感，透過數位媒體藝術營造出的海浪非常逼真，再加上海浪聲的加持下，真頗有在海灘踏浪的錯覺；而咖啡廳內的麵包甜點都是每天早上新鮮做好的，視覺味覺都能滿足，再加上營業至凌晨一點，即便晚上來訪也很OK。

首爾咖啡廳推薦｜Manhole Coffee Western 맨홀커피 웨스턴。

韓國咖啡廳真的是一間比一間美丶一間比一間還要有特色，無論喜歡什麼樣的風格咖啡廳，在韓國都找得到。這間位在永登浦區的咖啡廳「Manhole Coffee Western」，在韓網丶IG等平台相當受歡迎，尤其是那超有特色的復古美西風裝潢設計，隨意一個角落拍都好看，也成為韓妞們熱門的打卡熱點之一。除此外，這裡的咖啡也挺有水準，是會想再回訪的好味道。

首爾美食｜弘益一隻雞 홍익닭한마리。

首爾的一隻雞料理，一直是許多旅客們到訪首爾的美食清單料理之一，尤其天冷時喝上熱騰騰雞湯更是暖身暖胃。這次冬日快閃首爾，我們與前輩Landy相約在弘大商圈，想著喝上一碗熱湯，於是在NAVER地圖上搜尋到這間「弘益一隻雞(홍익닭한마리)」，這間餐廳的一隻雞料理特色是加了菇類入湯，若跟安妮一樣喜愛吃菇丶想喝熱騰騰的雞湯丶也想品嘗用雞湯煮的粥或麵，不防可品嚐試試。

首爾美食｜桂洞炸雞 鐘路三街店 계동치킨 종로3가점。

韓國的炸雞相當出名，每每到韓國旅遊總是想來份韓式炸雞，而韓國的炸雞店也真的是琳瑯滿目，除了大家熟知的橋村炸雞丶bhc丶NENE炸雞丶PURADAK CHICKEN丶bb.q CHICKEN...之外，其實還有更多是我們比較陌生的品牌，如這次初訪的「桂洞炸雞(계동치킨)」，就是韓國當地經營已三十年的老字號連鎖炸雞店，至今在韓國仍有不少分店，招牌蒜味醬油炸雞便是許多韓國當地客的最愛。如果沒有所謂的品牌迷思，偶爾試試其他不同的炸雞品牌也不錯。

首爾美食餐廳｜三清洞疙瘩湯 삼청동수제비。

首爾三清洞多年獲得米其林指南推薦的排隊美食餐廳「三清洞疙瘩湯(삼청동수제비)」，安妮一直很好奇它的美味之處，不過每次到三清洞路過時總是大排長龍，這次終於是狠下心排它一波，如願品嘗到這已飄香多年的招牌疙瘩湯，再加上餐廳販售的煎餅一起享用，非常滿足！尤其麵疙瘩湯那真材實料的好味道，個人覺得排隊排得值得，而且是會想再回訪的美味料理。

首爾咖啡廳推薦｜咖啡公明 延南店 카페공명 연남점。

首爾弘大延南洞各式咖啡廳林立，幾乎是想要什麼風格的咖啡廳都有，這天下午短暫的空檔，臨時找了一間位在「弘大站」3號出口附近的咖啡廳「咖啡公明」，滿特別的是，它是由出版社所開設經營的複合式咖啡廳，不定期也會有一些藝文相關活動，目前有延南店和弘大店，未來還會有更新的合井分店。「咖啡公明」不僅有氣氛，他們的咖啡和甜點也還滿不錯的，也是韓國比較少見到有賣"奶茶"的咖啡廳XD。「咖啡公明 延南店」整體環境寬敞，無論是來洽公丶或是與朋友聊天，甚至是享受一人的時光都挺適合，加上離地鐵站也很近，可以順道來吃個點心喝杯咖啡。

首爾弘大美食｜李太祖脊骨土豆湯 이대조뼈다귀(二代祖馬鈴薯排骨湯)。

說到安妮每訪韓國幾乎必吃的，就是＂馬鈴薯排骨湯＂！不管到哪個城市旅行，都會找一下當地名氣的馬鈴薯排骨湯店，這趟首爾秋季旅行，終於成功朝聖弘大人氣也是嚇嚇叫的「李太祖脊骨土豆湯(二代祖馬鈴薯排骨湯)」，由於餐廳就位在超級熱鬧的弘大商圈，距離弘大站也很近，即便不是住在弘大區，也能輕鬆前往。當天我們已過了用餐尖峰時段才抵達，現場還是滿滿用餐的客人，果然也是間超高人氣的排隊美食餐廳。

首爾美食推薦｜豐年辣燒雞湯 풍년닭도리탕 。

來到首爾旅遊，雞料理中，除了韓式炸雞外，比較多遊客品嚐的，湯類大多可能是蔘雞湯或一隻雞系列。這間專賣辣雞湯料理的「豐年辣燒雞湯(풍년닭도리탕)」，在首爾不只一間分店，這天來訪的是位在德壽宮附近的本店，本店是北倉洞人氣頗高美食餐廳。「豐年辣燒雞湯」那辣中帶甜的湯頭丶超嫩雞肉，再加上煮到恰到好處的馬鈴薯，真的會讓人一吃成主顧，難怪每到用餐時段總是高朋滿座，而且特別的是，它們只平日營業唷。

2024首爾米其林新入選餐廳｜安岩 안암 。

日前，米其林指南網站公佈新入選的餐廳中，首爾的部分共入選了六間，其中一間就是主打豬肉湯飯的餐廳「安岩(안암)」。「安岩」位在北村一帶，販售的餐點非常簡單，就是豬肉湯飯和豬肉切盤，由於特別的視覺外觀，加上獨特的搭配方式，成功入選最新2024首爾米其林指南，現在也成為著名排隊美食餐廳之一，若想品嚐與記憶中不太一樣的豬肉湯飯，這間值得一訪！不過，要注意的是，餐廳每日準備的食材有限，若食材賣完，是會提前打烊的唷！

首爾烤肉餐廳｜雙大浦鹽烤肉(雙大炮烤肉) 쌍대포소금구이 。

曾出現在眾多韓劇丶韓綜中的烤肉店「雙大浦鹽烤肉(雙大炮烤肉)」，當年因為看了韓劇《信號》，便一直想著要來朝聖，這次終於如願踩點成功！韓劇除了《信號》以外，像《秘密花園》《梨泰院Class》《金牌救援：Stove League》等丶韓綜《白鐘元的三大天王》《白種元醉話人生》也都有來到這；烤肉店內牆面上幾乎貼滿滿藝人們的簽名照，明星光環滿滿。這天雖然是平日前往，但依舊座無虛席，至今仍是高朋滿座的人氣烤肉店。

明洞咖啡廳｜Cafe Swith SOL 明洞店 카페스윗 명동점 。

新韓銀行在於2022年10月左右，於明洞商圈的新韓銀行大樓一樓，開了這間童趣風滿滿的咖啡廳「Cafe Swith SOL」，主要為聽覺或語言障礙者人士創造工作機會所設。寬敞明亮的咖啡廳內，能看到許多由新韓銀行設計的可愛角色，也有販售這些角色的相關周邊商品，整體風格超級可愛。另一個很特別的是，來到「Cafe Swith SOL」，憑消費收據，可以在咖啡廳內的拍貼機免費拍一次唷！

韓劇《黑暗榮耀》拍攝景點｜Cafe Rosso 카페 로쏘 。

首爾三清洞一直以來都是安妮滿喜歡的首爾景點之一，這次再度來到三清洞，除了走走看看疫情後的變化外，最重要的就是朝聖韓劇《黑暗榮耀》拍攝地「Cafe Rosso」，這間咖啡廳以前逛三清洞時就有經過過，不過各位也知道，三清洞的咖啡廳實在太多了，當時都沒有選到這間XD，因為《黑暗榮耀》的關係，這次說什麼也要來朝聖一下！其實有滿多拍攝景點的餐廳丶咖啡廳等都滿低調的，不過「Cafe Rosso」則是很大方地讓各位知道，這裡就是超紅韓劇《黑暗榮耀》的取景地，劇迷們也可以大大方方去踩點兼喝杯咖啡。

首爾美食餐廳｜朝朝刀削麵 조조칼국수。

從大邱紅來首爾的「朝朝刀削麵」，目前在地鐵市廳站和聖水站都設有分店，餐廳販售的餐點很簡單，就是蛤蜊刀削麵丶章魚海鮮蔥煎餅和蛤蜊湯這幾樣，即便選擇種類不多，但因為餐點料多實在又美味，總有源源不絕的用餐客來訪，也讓我們相當好奇它的魅力。這天晚餐時段，我們來到市廳站的分店，親自見證「朝朝刀削麵」的＂料多實在＂，我們兩人吃得相當滿足也相當飽啊！(笑)

首爾東大門美食｜明洞一隻雞 總店(명동닭한마리 본점)。

來到首爾旅遊，很多朋友的美食清單裡，應該會有＂一隻雞＂這項吧(笑)，以前對首爾還不熟悉的時候，對於＂一隻雞＂的印象，就是「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」這兩大龍頭，這趟睽違多年後的首爾行，原本也想說好久沒吃陳玉華一隻雞，想帶著還沒吃過的旅伴來嚐鮮，殊不知陳玉華一隻雞至今仍是超熱門的排隊名店，這晚首爾下雨又冷又餓，實在不想在外面吹冷風等候，於是臨時決定轉戰隔壁的「明洞一隻雞(總店)」，沒想到這一訪後覺得，天啊「明洞一隻雞」的味道完全不輸陳玉華一隻雞耶！(個人主觀感受,不代表所有人看法)不用排隊就能品嚐到湯頭鮮甜雞肉軟嫩的一隻雞湯，覺得很可以啊！