Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

礁溪寒沐酒店中餐廳．川薈CHUAN HUI。
寒舍集團品牌「礁溪寒沐酒店」於1/6新開幕中餐廳「川薈」，透過餐廳名稱便能意會這是一間川菜餐廳，
對於川菜最大的印象，就是那麻丶辣丶香丶鮮，為中國菜四大菜系之一。
而「川薈」特別的，為結合川菜與蘭陽在地風味食材而成的新創川菜料理，
多樣化的餐點風味，即便不太嗜辣的朋友也能在此吃得滿足。

礁溪寒沐酒店 MU TABLE自助餐廳。
當一間飯店有很多餐廳可以選擇，安妮每次的首選一定是「自助餐廳」！
安妮喜歡自助餐廳的餐點多樣性與自由性，可以自行選擇想吃的料理很不錯啊～
這次透過旅展購買「礁溪寒沐酒店」一泊二食專案，直接在飯店內享用自助晚餐及早餐，
完全就是吃好吃滿，就算外面在下雨也不用撐傘出去覓食覺得開心XDD

 
用餐日期：2015/04/13。
今年老妹的生日，我們一家人選擇到宜蘭來趟短短的兩天一夜小旅行，
那幾天桃園天氣很不好，都在下雨，原先還擔心宜蘭的天氣也會不妙，所以安妮就不敢把小單帶出門（怕淋到雨啊.....）
選了台小數位相機出門後，發現一切都是自己想太多....宜蘭天氣好得很= =

拍攝日期：2011/09/07
這幾天有看新聞的朋友應該知道，吳淡如開得這間小熊書房和新店『小熊烤物食堂』（已關店）都上新聞啦～
不過，連兩次看到的新聞都是ㄧ些不是很好的消息，呼呼～要說＂人紅是非多嗎＂？
唉，我想吳淡如本人應該也不想用這樣的方式增加曝光率吧......。
不管新聞說得如何，上星期難得又和Ｅ姐出遊，想離開都市喧囂的最佳去處，就是到宜蘭來囉！
不得不說雪隧真的是太方便啦！（感恩中）咻的一下就看到美麗的田園風光，瞬間有讓人放鬆的度假感呢！
因為到宜蘭差不多也中午了，就先來到位於冬山鄉梅花湖畔的這間小熊書房吧。
餐廳就在梅花湖畔，附近沒有來往車輛干擾，算是滿清幽的。
餐廳外觀。
入口處有立了一個小熊告示牌，說明非消費者謝絕參觀，這樣也好，不然吃個飯還有一堆來觀光的遊客也很怪＠＠
前陣子暑假期間因為生意太好用餐人潮太多，導致有些遊客等不了只好放棄，
但現在過了暑假旺季之後，平日沒訂位，也很快就有位子了（而且還有一區沒開放？＠＠）
這次我們很幸運，一進餐廳馬上就有位子，真是開心啊～～
餐廳前有個小花圃，這還是小熊圖案的耶～～～好可愛唷～～～！！
餐廳外的這面牆真的有夠吸睛啦！
一隻小熊在看書，旁邊還放了張椅子，喜歡熊的朋友還可以坐在椅子上陪牠一起看書～哈！
這應該也是餐廳的招牌啦～超多人會和小熊一起拍照的！！
餐廳一樓。
我覺得一樓的座位安排有一點點擠，人一多椅子拉開後進出就不是很方便，
尤其我們這次被安排的位子整個就有＂路衝＂的感覺～怎麼坐都覺得會擋到人＠＠
一樓裝潢擺設。
個人覺得一樓的裝潢算是比較簡單，沒有太多特別的裝飾，不過個人覺得窗戶很搶戲～哈！
餐具桌。
這裡的水和餐具都是＂自助式＂的，一樓和二樓都各自有放餐具和水的桌面，
所以，請別癡癡的望著服務人員想說怎麼沒水喝，記得，請自取唷～呵呵。
樓梯旁放有一個書櫃，當然，少不了老闆吳淡如的作品啦～
為了讓餐廳涼快些，還準備了很可愛很復古的小電扇～
整個一樓我最喜歡的，就是這個靠窗邊的區域，可以直接看到外面梅花湖景致，美得像幅畫般。
結帳台。
通往二樓的牆上有個可愛的小熊在寫黑板～
餐廳二樓。
我覺得二樓的視野比一樓還要好耶～窗外看出去就是湖光山色，而且空間感比較沒有那麼擁擠。
感覺，二樓的熊比較多.........XD
二樓有一間廁所，門口的這隻小熊坐馬桶也很可愛～廁所裡面也有一隻＂大熊＂唷～呵呵。
不過，個人覺得廁所實在太少了，男女共用這一間，常常造成排隊情形，而且...還是分開比較好啦ＸＤ
神秘的未開放區。
之前上網也有看到網友說這區沒開放，不曉得哪時才會開放？假日？
老實說我真的比較喜歡沒開放的這區耶～光從外面看就覺得裡面似乎比較有精心設計過的感覺，
該不會......這是老闆專用？？＠＠
從二樓往一樓看。
環境上大致就是這樣，接下來該準備看看他們的餐點了，嗯，個人覺得....這裡吃環境的ＸＤＤＤＤＤ
菜單。
是的！你沒看錯，這一張Ａ４紙就是餐廳＂菜單＂.....
說真的，這樣一張紙感覺超級沒誠意ㄟ～如果還附上一本菜單那就算了，全部就靠這張紙....
希望哪天可以看到網友分享的文章裡出現好一點的＂菜單＂啊～
另外，我個人覺得餐點有一些些貴..怎說？
大部分點餐加購飲料好歹也會折個５０元以上....這裡只折了＂２０＂元，再看看飲料價格...
應該有不少人會乾脆直接喝水吧＝　＝
選好想吃的東西後，就把菜單拿去結帳台順便結帳，之後會給一個號碼牌，之後就會上菜啦～
照燒豬排。
紅酒燉牛肉。
友人說，這道紅酒燉牛肉味道很奇妙，西式的食材，卻是很中式的作法....呵呵。
印度培燻咖哩雞（辣）。
這重口味的應該猜得出來是我點的吼？哈～
說真的...味道.....SOSO耶.....沒有讓我覺得驚艷的感覺～所以這餐我並沒有吃完。
整體來說，大家一致認為好吃的，就是那麵包了吧～其他的餐點真的是普通而已，
而且，有發現吧？餐點的附餐通通都是一樣的，只有主菜的料不一樣而已，希望多點變化比較有新鮮感呀。
水蜜桃冰茶。
可能是因為我要求去冰的關係，所以.....好甜＠＠
看到這裡，餐點相較之下是不是顯得虛了很多？
我想，如果只靠環境來提升知名度還是有點不夠，希望在餐點的部分也能有所提升，
這樣不僅看得滿足，吃得也滿足不是更好嗎？呵呵！！
用完餐後，千萬別急著就往下個行程跑呀～
別忘了，梅花湖的美麗景色也是值得停下來好好欣賞一番的唷！
之後文章在和大家分享梅花湖的美景囉～
小熊書房　梅花湖總店
地址：宜蘭縣冬山鄉得安村大埤路123巷22.26號
時間：平日1100-1800
　　　假日1000-1800（周一公休）
電話：03-951-0060
網站：請點我

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