【首爾．咖啡廳】纛島站｜Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡) 韓國1號店．聖水店。菜單環境交通位置實際前往紀錄分享－Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

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Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡/블루보틀)韓國第一間門市：聖水店。

雖然早有耳聞這咖啡界的Apple「Blue Bottle(藍瓶咖啡)」，但都未有福氣喝到，
這趟首爾快閃小旅行，剛好遇到藍瓶咖啡在韓國第一間門市開幕，
這麼好的機會當然要想盡辦法去朝聖，終於成功讓喝到人生第一杯藍瓶咖啡了！！！

「Blue Bottle(藍瓶咖啡)」源自於美國，現為雀巢公司旗下品牌之一，
除了美國設有門市外，亞洲的部分原只有日本(台灣雖有設點但無提供現煮咖啡)，
今年5月3日終於在韓國首爾開了第一間分店！

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．Blue Bottle(藍瓶咖啡)聖水店位置

地圖來源:韓巢中文版地圖。
Blue Bottle(藍瓶咖啡)韓國1號店設在聖水洞，但並非在地鐵2號線「聖水站」，
實際的位置是在聖水站旁的「纛島站」，從1號出口出來後直走一分鐘就到，非常好找！

咖啡廳外觀。
Blue Bottle(藍瓶咖啡)聖水店外觀也相當好認，一大棟紅磚砌成的建築，
不過咖啡廳其實是在建築的地下層，等會你們看就知道了(笑)

其實在開幕第二天下午，有來這裡碰運氣，結果看到排隊人潮後果斷放棄XD

隔天特地起了早，原想說應該不會有人跟我一樣，還沒開門就在那等吧？
結果我錯了，當天抵達時看到這條排隊人龍...天哪原來朝聖的心是不分國籍的XD

有圖有影有真相！
當天抵達是在韓國時間＂早上＂7點半左右(手錶是台灣時間)，
因為覺得太不可思議了，所以特地錄了一小段影片來記錄一下藍瓶咖啡在韓國到底有多夯！

排隊中。
照片前方像天橋的樓梯，就是地鐵2號線「纛島站」1號出口，是不是超近！

還好身上有帶GLOBAL WiFi 上網分享器，讓安妮可以上網，順便打發這漫長的排隊時間，
自己一人來的話，網路就更加重要啦！不然真的超級無敵霹靂無聊.....

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排隊的過程中，透過玻璃窗可以看到咖啡廳內部的樣貌。

Blue Bottle(藍瓶咖啡)店外LOGO可說是人人必拍啊！

終於排到大門口了！門上有標示營業時間，每日08:00到20:00。

．菜單項目與價格

在大門口等待的過程中，店員會先提供紙本菜單讓客人參考，
除了販售咖啡飲品外，也有提供糕點與三明治，價格比我預想的還要便宜些呢！
菜單只有韓文與英文，如果想喝手沖系列，就看「DRIP」這個選項。

別以為進到咖啡廳就代表你成功達陣，還要再經過這一番排隊才行，
想喝到藍瓶咖啡，這過程可沒這麼容易啊～呵呵。

靠近鐵欄杆的地方，可以直接看到吧台咖啡師們認真調製咖啡的模樣。

排到這裡就代表快成功買到咖啡了！
對了，他們會控管進入的人數，在大們口會控管一次，下樓前也會控管，
好不容易下了樓梯了，還會在控管一次。
周邊商品販售區也會控管，當天這位服務人員不會說英文，當時完全不知道他想跟我說什麼XD
後來上網看韓國部落客分享後，大概了解他站在那的目的了，主要會控管挑選周邊商品丶結帳的人數這樣。

周邊商品覺得比較特別的是，有販售打上首爾英文名稱的環保提袋，價格為W30000，
不過因為服務人員就在提袋前方，所以就沒有拍照。

點餐結帳櫃檯。
櫃檯上有放糕點的展示品，牌子上面一樣只有韓文與英文，
如果看不懂的話，至少還可以看著實品來點餐。
結帳人員英文可以溝通，還好對方聽的懂我的破英文XD

特別一提的是，點了餐後，會請客人寫上自己的名字，
咖啡師製作好咖啡後，會直接呼喚客人姓名來取咖啡(不是用震動器取餐)，
因為對方不會念我的名字，所以讓我留意結帳明細上的編號，咖啡師會改念編號請我去拿咖啡。

Blue Bottle(藍瓶咖啡)內部設計以水泥為主，非常簡約，加上天花板裸空設計，
讓整體空間不會有壓迫感，外頭的自然光也能灑進咖啡廳內。
另外，咖啡廳裡還有一區隔間有點像包廂的空間，很特別的是桌面是用紅磚堆疊的呢！

連咖啡豆販售區的平台也是用紅磚堆疊的設計。

等待咖啡的過程中，可以在一旁欣賞專業的咖啡師們認真調製咖啡，
即使現場相當忙碌，整個團隊人員也相當親切有禮。
因為後續還有行程要走，當天在咖啡廳內沒有待很久時間，
原本想等看看IG上常出現的帥氣咖啡師，結果離開前都沒看到他好可惜啊～～～

就是這位超級帥的咖啡師Michael Phillips！！！！！(圖片來源:見IG帳號)
他除了有著帥氣的外表外，他本身來頭不小唷！
Michael是Blue Botle咖啡文化總監，還曾獲得世界咖啡師冠軍！
如果能喝到一杯他親手煮的咖啡我應該此生無憾了(不過我連他的面都沒見到....T^T)
但Michael現在也已經飛去日本，下次要在見到他，應該是韓國2號店開幕的時候了。

熱拿鐵咖啡(W6100)。
因為不會在咖啡廳裡待太久，所以安妮直接選擇外帶，稍微拍一下環境就離開了，
如果要內用，會提供馬克杯或是玻璃杯。

終於，讓我喝到人生第一杯藍瓶咖啡，咖啡有著獨特的香氣，這香氣很迷人，
口感也相當滑順，個人覺得很好喝，當下有種「應該要一次買個兩杯」的想法，
可是一想到要在從頭開始排隊...........還是以後有緣再來吧XDDD

這次排隊到喝到咖啡，總共花了一個半小時的時間，這時間對安妮來說能接受，
如果超過兩小時就太久了，不過如果不想花時間排隊的話，至少要再等一段時間(可能幾個月?)吧～
之後再到首爾，還是會想再喝杯藍瓶咖啡，
而且韓國即將會再開設第二間分店，聽說可能會在三清洞？
無論如何，都還是相當期待！

*前往日期:2019.5.5

藍瓶咖啡韓國1號店．聖水店
Blue Bottle Coffee Seongsu
블루보틀커피 성수