【♥ in捷克。蜜月】DAY4。皮爾森Plzeň：來喝捷克第一名啤酒！－Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

旅遊日期：2012/04/27

這天，在心中默默不捨的離開【庫倫洛夫】之後，我們即將前往參觀捷克最有名的啤酒之都－皮爾森Plzeň。
從庫倫洛夫到皮爾森距離有一點點遠，所以途中我們也有停在休息站稍作休息後再上路，
一路上，就在半睡半醒間，我來到了皮爾森啤酒廠.........。
說到啤酒，很多國家人民都愛喝啤酒，也自產啤酒，
不過，全世界啤酒消費量第一的，並不是日本，也不是德國，而是＂捷克＂啊！！
在捷克，有兩大知名啤酒，一個就是前天造訪過的百威啤酒，另一個就是今天將要參觀的皮爾森啤酒囉～
如果愛喝啤酒的朋友們，來到捷克一定會覺得像來到天堂啊～
除了啤酒好喝到沒話說之外，價錢更是便宜到你可以把啤酒當水來喝咧！

皮爾森啤酒（捷克文：Plzeňský Prazdroj）：
皮爾森釀造啤酒早在中古世紀時就開始了，但當時因為使用較原始的「上層發酵法」，
這種發酵法釀的啤酒品質相當不穩定，
後來在1838年，當地居民決定集資興建一座現代化的釀酒廠，
並請來知名釀酒師Josef Groll（約瑟夫·格羅爾）來給予指導，
使用「底層發酵法」的釀酒技術，加上利用皮爾森當地的水及捷克上等啤酒花及麥芽，
釀造出有金黃色澤丶口感醇厚的啤酒。
1842年第一桶皮爾森啤酒（Pilsner Urquell）面世，從此大受歡迎，揚名國際！

美麗的大門。
這個大門是為了紀念創業５０周年而建的，大門上也可以看到1842-1892的字樣。
而這大門的造型同時也是皮爾森啤酒的LOGO圖案。

整個園區看起來相當寬廣，一旁還有導覽圖可以參考，
這裡除了有即將參觀的釀酒廠外，也有餐廳以及全世界第一座啤酒博物館。

在休息時間，突然對這地上的一小片鬱金香感到興趣，
就隨意拍了幾張啦～哈！
在捷克，鬱金香似乎隨處可見呢～

嗯.....一旁這看起來像是一個紀念碑，似乎在紀念捷克某位重要的人士。

休息一會兒後，我們進入這棟....展示中心？＠＠
在入口就能看到皮爾森啤酒（Pilsner Urquell）大大的字樣，以及它在全世界裡的足跡，
「Pilsner Urquell」是德文，Urquell的德文意思是發源地，
Pilsner Urquell意思就是「源自於皮爾森」。

這棟建築的一樓是可以拍照的，裡頭陳列了一些感覺是當時的釀酒生活，
一旁還有個栩栩如生的蠟像，看他一個人坐在那挺孤單的，我就去陪他啦～XDDDDDDD
在這參觀一會後，為我們解說的酒廠導覽員也來了，
隨著她的到來，我們將開始這次的導覽之旅囉！

攝影證。
咦？這做什麼用？
原來是如果進入到酒廠內部，需要先購買＂攝影證＂後才可以在酒廠裡頭拍照，這攝影證好像是100克朗，
嗯，因為我並沒有購買這攝影證，所以....接下來的導覽將進入一片空白XDDDD
沒有照片，那那那...就用口頭大約說說好了^^"

其實裡頭就是有關於這皮爾森啤酒的釀造過程，釀酒原料的展示，
那啤酒花的味道真是讓人難忘啊....摸了啤酒花的手瞬間很想趕快把它洗掉......
裡頭還有影片介紹（有中文發英和字幕），影片做得滿不錯的。
還可以看到當年釀造啤酒的大鐵桶，那可是酒廠的＂鎮廠之寶＂呢！
最後進入冷颼颼的地窖參觀發酵中的啤酒丶橡木桶，
然後免不了要來一杯＂最新鮮＂的皮爾森啤酒啦～

唯一拍到照的皮爾森啤酒XD
千萬不要問我好不好喝，因為其實我很不喜歡啤酒的味道＠＠
完全只敢小小的嘗試一口，整臉糾結後....被我拿去倒掉了.....啊.....真是浪費＝　＝

品嘗完最新鮮的皮爾森啤酒後，整個導覽也將正式結束了！
不得不說這地窖裡真的還滿＂涼＂的，難怪導覽前領隊會要我們帶件外套，
和外頭的天氣真的相差很大啊～＠＠
一走出戶外馬上脫外套，呼～外面好熱.......＝　＝
導覽結束，午餐時間跟著到來，
這天午餐我們直接就在酒廠附設的餐廳用餐囉！

待續

Pilsner Urquell

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