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台北101咖啡廳｜天空興波 Simple Kaffa Sola。

台灣知名咖啡冠軍吳則霖的「興波咖啡」，在台北101的88樓開新分店，取名為「天空興波」，自2023年1月17日試營運起，吸引非常多人慕名而來。這天和好姐妹用完午餐後，決定來「天空興波」碰碰運氣，原本預想大概要現場候位一小時吧，沒想到我們順利劃到位，完全不用等就能上樓，運氣非常好！

「天空興波」的訂位方式較特別，觀景座位採預約制，其他座位採現場登記候位，且景觀座位有低消，各位在前往之前建議先了解一下消費／訂位方式。

【最低消費】
・觀景座位（窗邊）可容納4人以下，基本消費一桌$2000。
・海灣型沙發可容納8人以下，基本消費一桌$3000。
　*餐飲、咖啡豆、掛耳包都可以列入基本消費(器材類除外)。 
・一般座位限現場取號候位，基本消費每人一杯飲品。

 【訂位須知】
・僅接受Inline線上訂位，無接收電話訂位。
・開放『7天內』的訂位。
・因大樓管制上樓需一定時間，請提早10分鐘報到，限時以『訂位時間起算90分鐘』。
・天空興波線上訂位請點我。

台北101 88樓景觀一景。
如果跟我們一樣是搭捷運前往的話，到101辦公大樓信義門之後，左前方手扶梯上2樓，就會看到接待櫃檯，現場劃好位後，就能搭電梯上樓。抵達88樓出電梯後，會看到很寬敞的空間(會議室休息區)，在這裡就能先睹台北美麗的市景景觀，「天空興波」就在左手邊位置。

「天空興波」環境一景。
一抵達天空興波，第一映入眼簾的，就是那環狀吧檯，吧檯左半部是內用區，右半部則是外帶等候區。

吧檯中間會看到咖啡機正努力地為客人製作美味咖啡。

「天空興波」內部環境一景。
雖然這天是平日下午，但咖啡廳內幾乎座無虛席，後來好不容易有幾組客離席，才把握機會拍張比較沒那麼多人的照片。「天空興波」內部裝潢以深綠色系為主，搭配一些裝置藝術讓整體更有藝術感。不過，整體用餐區域比想像中的小非常多，比較偏狹長型空間，也因為座位數不多，因此很容易就客滿。

中間這排海灣型沙發，最多可坐到8人，基本消費一桌3000。

靠窗這排沙發座位，最多可坐到4人，基本消費一桌$2000。

 
「天空興波」窗外能看到國父紀念館，這時剛好遇到台灣燈會準備期間，能看到今年主燈大兔子呢！不過覺得有一點點可惜的是，這排窗景外因為加裝鐵網，稍微影響了一些視野感。

 
天空興波菜單。
天空興波同樣主要以手沖咖啡為主，搭配少數其他飲品及甜點。安妮喝咖啡都是喝心情的，無法品出手沖咖啡的厲害之處，所以依舊老樣子點了拿鐵咖啡XD

「天空綜合」手沖咖啡。
姐妹點的是天空興波獨家的「天空綜合」101限定 中深焙配方咖啡，依照MENU上說明，天空綜合帶有柑橘、花香、果乾、烏龍茶調性。

熱拿鐵咖啡。
安妮一往常點了熱拿鐵咖啡，咖啡帶炭焙香，濃郁順口。

離開天空興波前，原本灰陰的天突然出現陽光，景色更加立體美麗了。

整體來說，安妮個人覺得天空興波算是中規中矩，因有用餐1.5小時的限制時間，少了一些悠閒感，加上基本上兩人座位都是靠牆邊，也無法一直見到101大樓外的景色，如果真想擁有美麗市景配咖啡的話，建議事先預約靠窗的座位，然後記得先找好4位姐妹，一起攤低消XD

*用餐日期:2023.2.1
*無法保證店家品質永恆不變,請勿將此文章作為唯一參考,若價格變動以現場為主
*文章內容為本人當次前往心得與經驗分享,不代表所有人看法

天空興波 Simple Kaffa Sola

地址：台北市信義區信義路五段7號88樓（台北101大樓88樓)
電話：02-8101-0099
時間：試營運階段週一至週日，12:00 ～ 20:00（正式營運後之營業時間將另行公佈）
線上訂位：請點我
官方網站：https://simplekaffa.com/

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