【釜山．美食】西面站｜濟州間 제줏간。成熟豬肉魅力讓人難忘．專人代烤輕鬆享受美食首爾等地都有分店 @ Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

釜山美食推薦｜濟州間 제줏간。

韓國的美食當中，「烤肉」也是安妮很喜歡的美食之一(想到就流口水)，這趟旅行臨時穿插釜山一日遊，想說去西面站吃個烤肉吧！旅伴Lily迅速搜尋兩間烤肉店讓我選，那兩間評價都頗高實在有點難抉擇，好吧我坦承被這浮誇的濟州網美風格吸引去XD，於是決定來這間裝潢超美的「濟州間 제줏간」。「濟州間」不僅裝潢美，最重要的是他們家的烤肉還真是好吃！加上全程都有服務人員幫烤，讓我們只要動動筷子就能輕鬆享受美食。而後查詢資料才驚覺，天哪人家可是全國分店超多的連鎖餐廳，在首爾也能到「濟州間」吃好吃的韓式烤肉。

濟州間 제줏간 西面店的位置
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地圖來源:韓巢中文地圖。
「濟州間」在釜山目前有兩間分店，分別是「下端店하단점」和「西面店서면점」，這天因為我們計畫是吃完烤肉後搭公車前往三光寺，因此來到西面站這裡用餐。若要前往「濟州間西面店」的話，可以搭地鐵到「西面站」後，由7號出口上來後步行前往即可，西面這一區美食餐廳也非常多，完全不用擔心會有餓肚子的情況XD

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「濟州間」餐廳外觀。
「濟州間」外觀超級無敵好認，完全的濟州風格啊哈哈哈～～～那個綠色招牌也相當有巧思，濟州市下方寫的＂西面邑＂，指的就是西面分店，如果到其他分店名稱都會更換，例如到首爾弘大店，招牌上就會寫上＂弘大邑＂，個人覺得滿可愛的。

不過若這樣一乍看下，會有點難聯想到它是一間烤肉餐廳，很像那種網美風格的咖啡廳之類的，而且是所有分店都是這樣的風格，至於會裝潢成濟州風格的原因，除了呼應店名外，另一方面也是因為他們有販售濟州有名的黑豬肉(餐廳外牆上也有寫上"濟州豬肉專門店")，如果還沒去過濟州沒關係，在這裡就能直接品嘗到美味的濟州黑豬肉。

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一踏進餐廳，就看到這個超可愛的燈箱，是不是相當熟悉啊～～在機場都會看見的～～～，雖然上一秒我們還在釜山，一踏進餐廳後直接＂出發＂秒到濟洲，很喜歡這個巧思。

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「濟州間」餐廳內部一景。
濟州間的西面分店，開幕至今大約半年左右，算是一間相當新的分店，店內滿滿濟州元素的裝潢風格，雖然已事先在網路上看過餐廳照片，但親眼見到後，還是覺得這裝潢超網美感，吃個烤肉都要這樣浮誇就對了哈哈哈哈！！！！

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餐廳另一半邊，還設有這樣半開方式的用餐空間，這個位置感覺會很搶手(?)XD。當天我們在餐廳剛開始營業就抵達，幸運成為第一組進去用餐的顧客哈哈哈～～也因為早到的關係，可以大方直接拍餐廳環境，不用怕會打擾到客人之類的，這好像也是我第一次這麼早就去吃烤肉XD

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濟州間的豬肉最大特色就是，採濕式及乾式熟成豬肉，在餐廳內也會看到這個專用櫃，經過熟成步驟後的肉質會更嫩丶吃起來更加美味，也是「濟州間」最大賣點之一。

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多數烤肉餐廳的圓筒椅，椅蓋可以打開放置個人物品，「濟州間」也是一樣，不過濟州間的椅子是有＂椅背＂的！真是太喜歡這個設計了！這樣坐起來覺得更加舒適(沒辦法安妮懶骨頭,覺得有的靠很讚哈哈哈)。

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「濟州間」的點餐方式也是透過電子點餐機點餐，這次疫情後再來到韓國，覺得最大的變化就是，非常多地方點餐都改成自助點餐機，比較麻煩一點點的，就是僅有韓文時，要研究一段時間XD，「濟州間」的電子菜單也是只有韓文，安妮對於豬肉名稱，大概就是五花肉丶三層肉這樣的幼兒程度^^"，如果看不懂韓文的話，可以利用翻譯機或滿好用的PAPAGO翻譯軟體，雖然有時翻的文字聽起來還是怪怪的，不過菜單上有照片，也能搭配照片一起參考啦哈。