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山清美食｜潭友亭 담우정。

山明水秀的山清郡，最著名的景點就是【東醫寶鑑村】，因此在山清有不少韓方養生系餐廳，這趟難得來到山清，雖沒有特別去找養生類型的餐廳，不過這間主打排骨湯的「潭友亭(담우정)」，湯頭內也加了些許的藥材如棗及蔘，不過巧妙地並沒有搶了排骨湯本身的味道，平時不是很喜歡這類藥材的我，都覺得好喝。大雨的這天，來到這裡喝上一碗排骨湯，既暖胃也暖心。

潭友亭外觀一景。
「潭友亭」餐廳外觀簡約潔淨，因為當天完全是臨時找餐廳的，沒想到比預想的要大間許多呢。

在餐廳入口處，有貼上附近可以停車的停車場，當天我們也是停在附近的免費停車場後，再走過來餐廳。進入餐廳時，需要拖鞋才能進到餐廳內部唷～

餐廳內部環境一景。
餐廳內的整體環境覺得滿寬敞的，而且明亮潔淨，牆面上有圍裙，若有需要可以自行取用。

潭友亭菜單。
「潭友亭」主打的就是排骨湯和燉排骨，不過也有供應生牛肉拌飯丶餃子等品項，需要稍微留意的是，如果想點燉排骨的話，需要兩人份起點。

點好餐後，服務人員迅速地送上小菜們，這幾道小菜除了豆芽個人覺得很無感外，蘿蔔和泡菜都不錯吃，但特別喜歡的是，上圖這個辣椒，原本擔心會太辣，結果小試一口後，辣度大約小辣到中辣間，重點是香氣十足，越吃越唰嘴XD，而且那個沾醬直接配排骨肉也很好吃，有夠喜歡哈哈哈！

韓牛生牛肉拌飯W12000。
其中一位旅伴點的是生牛肉拌飯，看起來是滿豐盛的，不過旅伴說沒什麼牛肉的味道，整體表現中規中矩而已。

排骨湯W14000。
我們其他人則是點餐廳招牌「排骨湯」，這份排骨湯一上桌時，就能聞到一些藥材香氣，原本有些擔心藥膳味會太重，結果完全不會，湯頭清澈．但本身味道就很足夠，其實不用特別再加什麼醬料，直接喝就很不錯的程度。

一份排骨湯裡會有兩大塊排骨肉，建議用剪刀先將肉和骨頭分離，然後剪成小塊較方便入口。喔！對了，這份排骨湯裡還有加像冬粉類的透明狀麵條，在其他的排骨湯裡好像比較少見？

「潭友亭」的排骨肉質很軟嫩，可以搭配餐廳附上的沾醬沾來吃，也可以搭配泡菜丶或是醃辣椒的沾醬一起吃都不錯。

吃到一半時，發現湯裡居然還放了人蔘耶！！！瞬間覺得這湯好滋補哈哈哈～～一開始沒特別注意到，想說根長得有點像蔘，小小咬了一口，嗯真的是人蔘無誤XD

雖然每桌桌面上都放有這罐辣醬，原本是沒打算用它的，後來看到其他桌客人，在排骨湯上桌後，直接一大匙一大匙的加進湯裡，後來我就跟著依樣畫葫蘆加了特製辣醬進去，果真有提味作用，讓湯頭的口感豐富度提升不少。

潭友亭附近就是「山清巴士客運站」，如果有搭巴士來到這裡，就可以直接順訪。

山清街道即景。
在山清的街道上，滿常看到牆壁上有一面又一面的大小型壁畫，壁畫大多都是山清的山景丶山清著名的景點丶許浚相關主題等壁畫，覺得滿有趣的。

整體來說，潭友亭的用餐環境丶餐點口味個人都滿喜歡的，如果各位有來到山清旅行，想喝碗熱騰騰的湯，可以考慮來「潭友亭」試試好吃的排骨湯。

*旅行日期:2024.3.25
*文章內容為本人當次前往心得與經驗分享,不代表所有人看法
*無法保證店家品質永恆不變,請勿將此文章作為唯一參考,若價格變動以現場為主

潭友亭 담우정

地址：경남 산청군 산청읍 친환경로 2681
電話：0507-1494-2450
時間：週一~週六09:00 ~ 20:00(休息時間:14:30 ~ 17:00)丶星期日09:00 ~ 14:30
餐廳定位點：https://kko.to/T0enawP8lr

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