【釜山．美食】民樂站｜水邊最高豬肉湯飯民樂本店 수변최고돼지국밥 민락본점。釜山三大豬肉湯飯店之一豬頸肉湯飯好吃大推薦！ @ Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

釜山美食｜水邊最高豬肉湯飯民樂本店 수변최고돼지국밥 민락본점。

擁有「釜山三大豬肉湯飯」美稱的「水邊最高豬肉湯飯」，本店位在民樂水邊公園附近，是一間超高人氣的排隊美食名店。其特色招牌餐點為「豬頸肉湯飯」，肉質軟嫩沒有腥味，湯頭濃郁且豬肉份量超多，讓人吃了印象深刻，連非正餐時的冷門時段，也總是有人在外排隊等候。目前「水邊最高豬肉湯飯」在釜山也有其他分店，若覺得本店人潮太多的話，也可以考慮到分店用餐。

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地圖來源：韓巢中文地圖。
水邊最高豬肉湯飯本店位在「民樂水邊公園」附近，因為民樂本店距離地鐵站有些距離，建議搭配公車前往比較輕鬆。當天我們是從廣安里海水浴場附近搭公車前往，關於前往「水邊最高豬肉湯飯本店」的交通方式，安妮在文末會再補充說明。

如果是櫻花季節來訪的話，民樂水邊公園附近有條頗長的木棧道，沿途都是櫻花樹，可以就近順道賞櫻也相當不錯。我們比較可惜的是，來的時候櫻花只有少少的開花而已，不過整體的氛圍還是相當舒適，來此散步賞海景，打發排隊等候的時間也不錯啦～哈！

「水邊最高豬肉湯飯民樂本店」外觀一景。
當天我們刻意選擇過正餐時段才來本店，大約下午快三點左右吧？沒想到遠遠就看到餐廳外有許多等候的顧客，再次見證它的在地高人氣！

「水邊最高豬肉湯飯民樂本店」需要用機器先點餐＆候位，慶幸的是，機器可以選擇中文(真是太好了)，點餐上沒有太多問題，點完餐後不用先付款，等用完餐後再付款即可。

不過比較麻煩的是，因為候位通知是用訊息，需要輸入韓國手機號碼，當時我們向餐廳人員表示沒有韓國電話，結果對方遞給我一張餐廳名片，說輸入他們餐廳的電話就可以了XD，雖然成功候位，但因為沒有韓國電話的關係，就只能現場等他們叫號，我們登記完後，前面還有49組客人.....，我們大概抓了一下時間，決定先去附近散步再回來等。

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因為前面還有相當多候位客人的關係，我們大概抓了一下時間，就先走到附近的「民樂水邊路」，發現這裡有一條很長的木棧道，於是就走上木棧道看看海丶散散步，結果才發現木棧道旁整排其實都是櫻花樹，連下方人行道沿途也是櫻花樹，若櫻花滿開時來的話，這裡一定相當漂亮。

「水邊最高豬肉湯飯民樂本店」店內一景。
我們就這樣走走拍照打發時間，再回到餐廳等候叫號，好不容易啊～終於在下午快四點的時候，輪到我們入座了！不過你們看，這時候餐廳內還是滿滿用餐的客人呢！再次感受到排隊名店的魅力。

在餐廳兩旁的牆面上，貼上滿滿的名人簽名與照片，不過因為餐廳內的客人實在太多了，只能拍自己座位附近的簽名，不過一時間是對這些名人的簽名有些陌生啦XD

水邊最高豬肉湯飯菜單。
「水邊最高豬肉湯飯」主打就是豬頸肉湯飯(항정국밥)，不過也有販售血腸湯飯等品項，此外，他們的白切肉也是餐廳特色招牌之一，不過很多韓國人其實都點「맛보기항정」這個品項，其實中文安妮不知道該怎麼翻，不過餐點就是比較小份的豬頸白切肉(還會附上兩塊血腸)這樣，事後看韓網分享，大家都對這道餐點給予高分好評，尤其是他們的血腸，大家都說很好吃，若對血腸有興趣的話，也可以點來品嘗看。

店內也有提供小菜自助區，若需要再補小菜的話，就可以自行來這夾取。

小菜們。
我們入座後，很快地就先送上各種小菜和醬料，安妮一直覺的韓國的韭菜很神奇，為何都不會嗆呢XD，真的超適合加在湯飯裡一起吃耶～～此外，他們的蘿蔔泡菜和泡菜都不錯吃，蘿蔔的部分帶有一些酸度和脆度，還挺開胃的。

泡菜的部分有讓我們驚豔欸～不會酸也不會太辣，整體恰恰好處，完全會讓人想一口接一口吃，當時在座位等候餐點時，有看到客人在自助區夾了跟山一樣高的泡菜，還想說也夾太多了吧，結果實際吃了之後完全能理解了，因為我們也再去補充泡菜了哈哈哈哈！

豬頸肉湯飯(항정국밥)W12000。
鏘鏘鏘～～～我們點的豬頸肉湯飯熱騰騰地上桌啦～～～～～

「水邊最高豬肉湯飯」的湯是偏濃郁的白色湯頭，第一口喝湯的口感覺得已經相當有味道，即便不加任何調味也OK的那種，不過看到左右鄰居韓國客人，湯飯一上桌，就一大匙的把辣醬加進湯飯裡，因為實在太好奇了，所以吃到一半後，就學著把辣醬加進湯內，欸完全是另一個世界的感覺耶XDD，原來他們的辣醬帶有一些胡椒味，加入湯飯後可以讓湯頭有另一種層次，果然好喝！有學有收穫哈哈哈！！！