【首爾．美食】市廳站｜豐年辣燒雞湯 풍년닭도리탕 。北倉洞巷弄美食．令人想念的好味道《週三美食匯》推薦餐廳－Ｓｉｍｐｌｅ　Ｌｉｆｅ。跟著安妮走

首爾美食推薦｜豐年辣燒雞湯 풍년닭도리탕 。

來到首爾旅遊，雞料理中，除了韓式炸雞外，比較多遊客品嚐的，湯類大多可能是蔘雞湯或一隻雞系列。這間專賣辣雞湯料理的「豐年辣燒雞湯(풍년닭도리탕)」，在首爾不只一間分店，這天來訪的是位在德壽宮附近的本店，本店是北倉洞人氣頗高美食餐廳。「豐年辣燒雞湯」那辣中帶甜的湯頭丶超嫩雞肉，再加上煮到恰到好處的馬鈴薯，真的會讓人一吃成主顧，難怪每到用餐時段總是高朋滿座，而且特別的是，它們只平日營業唷。

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地圖來源：韓巢中文地圖。
「豐年辣燒雞湯」本店位在地鐵「市廳站」附近，搭地鐵1.2號線至「市廳站」7或8號出口上來，步行約5分鐘左右就能抵達。這天上午我們安排在德壽宮逛逛拍照，到了午餐時間，在朋友恩恩的幫忙下找到這間「豐年辣燒雞湯」，一聽到韓網評價有超過四顆星以上，二話不說直衝這間哈哈哈！從德壽宮走到「豐年辣燒雞湯」本店也滿近的。

個人覺得「豐年辣燒雞湯」稍微有一點點難找的是，它位在小小小巷子裡，雖然巷口外也有餐廳招牌，但我們其實還是跟著地圖導航走，如果各位來的話，可能要稍微注意一下這條迷你小巷，招牌上有寫個＂tvN풍년닭도리탕＂的餐廳就是了。

「豐年辣燒雞湯」餐廳外觀一景。
餐廳外牆上貼滿《週三美食匯》的節目片段，門上還掛有候位板，甚至門外還放了幾張桌椅，用餐時段可能真的會滿到外面的感覺XD

餐廳內部一景。
「豐年辣燒雞湯」午餐營業時間到下午兩點，其實我們這天抵達餐廳時，已經是下午快一點半，原本有點擔心餐廳會不接客了，還好餐廳還願意讓我們進來用餐，我們也成為午餐時段的最後一組客人。

每個座椅椅墊都能打開放置個人物品，若有外套也能放進去，減少沾染到食物氣味的機會，真的很喜歡韓國餐廳椅子有這樣的設計，相當方便！

豐年辣燒雞湯菜單。
雖然餐廳菜單只有韓文，不過因為販售的餐點很單純，就是辣雞湯，再加上他們份量的部份顯示的是中文，只要點你們想要的份量大小就好，再來就是看你們有沒有需要加點麵或炒飯，中文翻譯的部份就簡單幫各位標註上去。

我們這次是三人用餐，所以是點中的份量，價格為W38000。

辣燒雞湯닭도리탕(圖片為中份W38000)。
我們點完餐後，很快地姨母就將這鍋辣雞湯上桌，小菜僅有蘿蔔泡菜，他們家的蘿蔔酸度偏高，雖然安妮個人是喜歡帶酸的泡菜，不過他們的蘿蔔口感個人沒有特別喜歡。

這鍋辣雞湯裡投除了有份量不少的雞肉之外，裡頭還有幾塊滿大的馬鈴薯丶蔥段和燉煮到已經不太辣的青陽辣椒，其實他們的辣雞湯已經都事先煮熟了，開火再煮熱一些後就能直接開吃囉！

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Annie_安妮小姐（@annie._05）分享的貼文

放上燒滾滾的短影片給你們瞧瞧，是不是看起來就超好吃的～～～～～～～

「豐年辣燒雞湯」的雞肉是大塊的，瞧瞧這肥嫩嫩雞腿，看起來是不是就超好吃哈哈哈！不確定是不是中份就會配額三隻雞腿？我們三人剛好一人可獨享一隻腿超幸福。

「豐年辣燒雞湯」的雞肉真的非常嫩很好吃，撇除原本就很嫩的雞腿部位，他們的雞胸肉是嫩的，完全不柴，個人沒有特別喜歡雞胸肉，但他們的雞胸肉會讓人忍不住一直吃。

湯頭的部份，第一口喝下的時候，會覺得還滿辣的，不過因為他們的湯帶甜味，剛好可以緩和一些辣度，對小辣的安妮來說，這個辣雞湯有中辣再多一點點。此外，這辣雞湯不太會越煮越辣或越鹹到難入口，也沒有讓安妮被辣到一直流鼻水(有點意外XD)，反而因為這湯太好喝，會忍不住一直舀來喝，無論是直接喝或搭配雞肉一起吃，都很好吃！

「豐年辣燒雞湯」的馬鈴薯也給的很大一塊，而且因為已燉煮過一段時間，馬鈴薯不但入味也軟綿，很好吃。對了，鍋內的青陽辣椒因為經過長時間燉煮的關係，其實已經沒什麼辣度了，吃起來就像一般的青椒，不怕青椒味的話可以直接吃沒問題。

因為我們是午餐時段最後一組進來用餐的客人，等我們吃完時，整間餐廳就剩下我們了，剛好趁此機會拍些空景照。每個座位上都備有圍裙，進來的客人入座時就能直接將圍裙別上，就可以避免紅通通的湯汁沾到衣服，圍裙直接放在座位上這點，安妮也覺得餐廳滿貼心的，不用特別起身去拿圍裙，或是需要跟工作人員要。

整體來說，「豐年辣燒雞湯」那嫩到不行的雞肉，加上好喝到不行的辣雞湯，我們三人幾乎把整鍋掃蕩乾淨，起身準備離開時，姨母來收拾桌面時，還說「都吃光光了耶～～」，恩恩回答姨母：「因為很好吃！」，姨母投以親切微笑。我想，對於一間餐廳來說，能看到顧客把自己的餐點吃光光，是一件有成就感的事吧。如果各位能吃些辣，很推薦來這間「豐年辣燒雞湯」試試他們的辣雞湯，真的很好吃！