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首爾美食｜松坡馬鈴薯排骨湯 송파감자국。

到首爾旅行，有沒有一款美食是你每訪必吃的呢？對安妮來說，「馬鈴薯排骨湯」就是一道每訪都想吃到的美食料理。首爾有許多知名的馬鈴薯排骨湯店，這間位在松坡丶蠶室一帶的「松坡馬鈴薯排骨湯」，應是目前吃過的馬鈴薯排骨湯裡頭，湯頭口感與其他餐廳不太一樣的美食店，飄香已三十年載，不僅開了二號店，更有韓網說這間是首爾三大馬鈴薯排骨湯店之一，為當地地區人氣相當高的美食餐廳。

在韓網搜尋資料時，看到許多韓網友為了吃這頓美食，餐廳尚未營業前就開始排隊，這也讓安妮對「松坡馬鈴薯排骨湯」有滿滿好奇，帶著未吃過馬鈴薯排骨湯的旅伴前來本店朝聖。

「松坡馬鈴薯排骨湯」位置圖(圖片來源:韓巢中文地圖)。
松坡馬鈴薯排骨湯位在地鐵「石村站」和「松坡站」間，若是搭地鐵後步行前往的話，從「松坡站」下車後走去會稍微近一點點，不過大約也是需要10～15分鐘左右路程，聽起來似乎有點遠，不過美食當前，多走點路剛好可以多吃一些，也是OK的啦(笑)，餐廳附近還有一間不錯逛的免費景點【松坡 書的博物館】，無論是用餐前的打發時間，或是用餐後的消化活動，都可以過去順遊，別聽到＂博物館＂三個字就覺得人家八股無趣，安妮覺得他們規劃得相當不錯，又很佛心是免費入場，很值得一探啊。

．延伸閱讀：
【首爾．景點】石村站/松坡站｜松坡 書的博物館 송파 책박물관。比想像中更有趣的免費景點．可順遊石村湖 樂天世界等景點

「松坡馬鈴薯排骨湯 二號店송파감자국 2호점」位置圖(圖片來源:韓巢中文地圖)。
安妮順便把二號店位置資訊分享給各位，就位置上來說，二號店更靠近大家熟悉的景點-石村湖丶樂天世界丶樂天世界塔更近些，如果是遊逛石村湖，可以一路逛著走過去，或是直接在「蠶室站4號出口」附近轉搭公車前往。不過看照片二號店其實也是小小一間，也是很容易就客滿，網路評分也是挺高的，若不想跑太遠，二號店或許也是個不錯的選擇，相關地址資訊補充在文末。

餐廳外觀。
「松坡馬鈴薯排骨湯」外觀真的相當低調，也因為是當地較傳統的店家，外觀上僅有韓文沒有其他語言，如果不認識韓文字的話，會建議把餐廳外觀照片存起來比對(之前安妮還不認識韓文字的時候就是這樣)，才不會找不到餐廳或找錯間。

來訪之前有先爬文得知，這間美食店極度容易客滿要排隊，當天抵達餐廳時間大約是下午一點十分左右(餐廳營業時間為下午一點)，我們和另一組韓國客幾乎同時抵達，結果他們順利搶到最後一個座位，姨母看到我們後，便跟我們說現在沒有座位了，要等一個小時.......，於是乎我們先轉往到【松坡 書的博物館】逛，之後再返回來用餐。

餐廳內部一景。
「松坡馬鈴薯排骨湯」另一方面非常容易客滿的原因，就是店內空間真的滿小的，各位看到的照片幾乎就是全部座位，店家在門外其實也有貼上告示，表示店內最多僅能容納24位客人，這也難怪會有客人在營業前就在門外卡位。

我們逛完書的博物館後，再次來到餐廳，大概是開店後一個半小時左右，一打開門剛剛好就剩最後一個位子，而且還是稍早跟我們幾乎同時抵達韓國客的座位，當下覺得還滿有趣的，有種敗也他們丶成也他們的感覺哈哈哈！XD

這是我們用餐一段時間後所拍的照片，如果想免排隊免等候就能用餐，大概就要選這樣下午三四點左右的時間，不過當天我們是平日去的，不確定假日會不會有用餐的空檔期就是了^^"。整個用餐的過程中，不斷會看到有顧客進來外帶馬鈴薯排骨湯，更加確信這間餐廳的高人氣。

餐廳牆面上掛了好幾幅簽名與報導，其中一福是2014年的冬奧其中一團國家代表隊的簽名。此外，牆面上還多貼了一張小型告示，上頭大概的意思就是，如果外面有候位的客人的話，會有一個半小時的用餐時間限制，如果沒人等候，則可以盡情用餐，這好像是安妮第一次在韓國看到有限制用餐時間的餐廳？不過也有可能是沒注意看，或是還沒去到真的要排隊等很久的美食餐廳(XD？)當天我們後面已沒有其他候位客人，所以可以盡情地丶慢慢地享用餐點，但如果各位有被告知有用餐時間限制，也請體諒店家嘿。

菜單。
「松坡馬鈴薯排骨湯」販售的品項很單純，就只有馬鈴薯排骨湯而已，而且這裡沒有供應一人小鍋那種，如果是一人用餐會比較不合適，因為光是小份的份量就很多了，吃不完也是滿可惜的啦～

安妮幫各位把中文名稱放上去，如果有翻錯的地方還請指正，先感謝！另外，這裡供應的豬排骨產地來自加拿大，米則是韓國國內產，菜單板上也有直接註明，可以讓大家清楚知道食材來源地，不錯。

小菜們。
我們只有兩人用餐，因此馬鈴薯排骨湯就選擇小份的，如果食量不錯或人比較多一起用餐的話，推薦各位可以加點麵或炒飯，當天現場幾乎每桌都有麵和炒飯，韓網也友分享加麵和炒飯都很好吃，可惜我們的胃量不夠大，吃完一鍋飽到無法加點其他的XD

點完餐後，姨母很迅速地送上小菜們，這裡提供的小菜是蘿蔔泡菜丶黃豆芽及辣椒與洋蔥，他們的蘿蔔不會太辣，且帶有酸度和脆度，不錯吃！辣椒是不辣的，可以搭配一旁的醬沾著吃。

沒多久姨母送上我們的小份馬鈴薯排骨湯，一掀開鍋蓋就能看到滿鍋食材及韓國芝麻葉(韓國青紫蘇葉)，正想給它拍張照時，姨母便用迅雷不及掩耳的速度開始拌煮XD，以前不太喜歡這芝麻葉的味道，不知道是不是在韓國太常吃到的關係，現在已經是接受也覺得味道不錯，喜歡芝麻葉的朋友，看到這一鍋滿滿芝麻葉應該會覺得非常開心，呵呵！

瞧瞧姨母那熟練的手，分個幾次這樣拌煮後，不用多久就告訴我們可以開始吃了，瞧瞧，這滿鍋的食材份量僅是兩人份而已，份量上覺得給得大氣，讚。

馬鈴薯排骨湯 小份W30000。
「松坡馬鈴薯排骨湯」的馬鈴薯很大一塊，還很豪邁地給了好幾個，重點是他們的馬鈴薯燉得剛剛好，非常好吃！最重要的湯頭，僅小辣程度，喝起來相當溫潤，不會越煮越鹹，當時喝的時候一直在想，這裡的湯頭味道和其他地方的似乎有哪裡不一樣，後來想想，可能是這裡的馬鈴薯排骨湯沒有加乾菜(시래기)，整體味道很清爽，加上芝麻葉與芝麻葉籽粉的香氣加持下，讓安妮一口接一口地喝，很喜歡！

瞧瞧他們的豬排骨，超級大塊的啦！依附在排骨上的肉量也不少，而且經過長時間燉煮，肉與排骨挺好分離，但又不至於乾柴。也因為燉得入味，不須沾其他醬料直接吃就很夠味，或許也因為這樣，店家並無另外提供沾肉用的醬料。

我們的排骨丶馬鈴薯與芝麻葉。看起來是不是很有健康美味感呢(笑)，瞧瞧那湯頭，看起來清澈不代表人家味道清淡啊～好喝到讓你捨不得停下，而且因為有馬鈴薯的關係，湯越煮會越濃稠，喝起來又別有風味了，總之我們都很喜歡！

旅伴拍下忘記我在幹嘛的照片XDD
看到穿著圍裙的我，突然想到，我們身上的圍裙是姨母親自幫我們穿上的，還很貼心地幫我們調整圍裙帶子長度，就好像自己媽媽那樣的親切感，當下超級感動的嗚嗚嗚～～～可能是這間餐廳真的都還沒有外國觀光客來過吧，所以特別照顧我們。

當時有一桌看起來是他們常客的韓國大叔，一直不斷跟姨母他們說『哇你們紅了～居然有外國人來這裡～他們是哪裡來的？』之類之類的稱讚話語，然後姨母就來問我們是從哪裡來的，然後再回去跟他的常客分享我們是從台灣來之類之類的，超有趣超可愛哈哈哈！

整體來說，我們都很喜歡「松坡馬鈴薯排骨湯」，雖然店家小小丶看起來舊舊的，但那就是所謂的歲月的痕跡吧，豪爽的姨母讓我們覺得很有親切感，加上他們家的馬鈴薯排骨湯味道真的是很不錯，辣度丶鹹淡度都非常剛好，湯頭溫潤是安妮最喜歡的地方！對了，他們的馬鈴薯排骨湯每天製作有限，如果賣完就會提早打烊，建議各位不要太晚過去以免撲空唷！

*旅行日期:2023.4.6
*文章內容為本人當次前往心得與經驗分享,不代表所有人看法
*無法保證店家品質永恆不變,請勿將此文章作為唯一參考,若價格變動以現場為主

松坡馬鈴薯排骨湯 本店 송파감자국

地址：서울 송파구 가락로 82 1층
電話：02-416-7350
時間：13:00 ~ 22:00(星期一公休)*馬鈴薯排骨湯賣完即打烊
交通：地鐵「石村站」及「松坡站」，出地鐵站後步行約10~20分鐘
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松坡馬鈴薯排骨湯  二號店 송파감자국 2호점
地址：서울 송파구 석촌호수로 138 1층
電話：02-417-7350
時間：13:00 ~ 22:00(星期一公休)*馬鈴薯排骨湯賣完即打烊
交通：地鐵「蠶室站」4號出口,步行約20分鐘；或4號出口附近搭3314公車,至잠실119안전센터下車後,步行約1分鐘
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