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用餐日期:2012/07/08

持續受到關注的君品酒店,因緣際會下,我終於又回到雲軒餐廳用餐啦!!!
事隔了兩年,除了裝潢硬體設備不變之外,
原來,用餐方式已經悄悄改變啦~~
第一次也是在假日使用午餐,那時是全自助式的早午餐,
隔了兩年後的假日午餐,已經變成半自助式(semi-buffet)的午餐啦~@@
而兩年前的那篇君品文章,意外的受大家的歡迎呢!真心感謝大家!!
這次的照片主要會著重在餐檯部分,因為環境都差不多,所以就沒拍很多,
如果想多認識君品雲軒餐廳的朋友,可以參考我首訪的文章:
台北市】君品酒店。奢華自助餐(雲軒

不過,什麼是『半自助式』(semi-buffet)呢?
其實就是主餐是用"單點",其他像沙拉海鮮甜點等則是"無限供應"
價位會依照點的主餐價格來定,當然啦~還是一樣的"高貴"........呵呵。








君品酒店外觀。
大家應該都已經知道君品酒店就在台北京站旁了吧~呵呵!
不是非常顯眼的大門,但也不至於會找不到,放心吧。




一進大門會有個服務台。
經過兩年的時間,這裡已經是相當多人了呢~




大廳電梯區。






君品酒店大廳。
和第一次來一樣的奢華風啊~
不過現在人潮真的多很多呢!!(第一次來的時候老實說沒什麼人@@)
雲軒餐廳就在面對大廳的右手邊唷!


















餐廳一景。
不得不說我真的很喜歡他們的裝潢!
尤其是餐廳到處都有鏡面的設計,整體空間感十足~
這樣的華麗風格相信第一次來這裡的朋友都會為之驚豔吧!哈!!




桌上的胡椒鹽罐。
這胡椒鹽罐也走小小的華麗風啊~呵呵。









主餐菜單。
平均價位在1280-2880間,是不是不是很便宜啊~^^"
這價位如果在其他飯店的自助餐來說,大概會像是特殊節日(如母親節丶聖誕節等等)
我覺得君品不錯的是,就算點完了主餐後,並不會馬上就請師傅做,
而是會試客人用餐情況後來詢問是否可以幫客人開始準備主餐。

點完了主餐後,就可以先享用沙拉吧等其他自助式餐點啦!
走!我們來去看看餐檯上有些什麼吧~






餐檯區。
整個自助餐檯區就如上圖這樣,呈現一個ㄇ字型,包含了海鮮丶沙拉丶前菜丶日式料理丶麵包丶甜點及水果區。
而取餐區的天花板也同樣裝上大片鏡子,往上看也是美味的食物啊~呵呵!!








海鮮區。
喜歡海鮮的朋友看到這區應該會覺得很過癮XD
整隻的螃蟹和蝦,看起來就相當美味啊~
加上佈置得很像在海產店選生猛海鮮一樣,還附上海鮮每公斤的價位,
朋友啊~想來享用哪一種海鮮呢?呵呵!
不過這價錢是給客人參考用的啦!
餐價是有包含這區看起來很豐盛的海鮮的,別被那上頭的價位給嚇到了XD
他們應該是想告訴大家餐廳提供的海鮮有多貴吧.....(個人猜想啦~哈!)




海鮮醬汁。
我覺得泰式醬汁味道還滿不錯的唷!




蟹剪。
使用海鮮的朋友,強烈建議要使用這工具,因為他們為了讓海鮮呈現完美的樣子,
所以並沒有事先把海鮮切開,如果不使用工具,手會剝的很痛的!
基本上服務人員看到客人使用螃蟹等海鮮,會主動送上蟹剪,但如果他們忘記了,
也別客氣直接和服務人員要吧~
(特別是蝦蛄,"完全"是沒有剪開的喔~~~~~@@)












沙拉區。
我特別喜歡他們沙拉檯的擺設方式啊!!
一整個看了就覺得新鮮+美味,食材也比其他飯店多了許多,
還有夏季才會出現的冷筍,光看就覺得心動說~






綜合乳酪。
我最喜歡的,就是外觀看起來像火腿的煙燻起司,
其他的乳酪我就比較不敢嘗試(因為味道頗重XD)
但對於喜歡乳酪的朋友來說,這些乳酪真的算是相當受歡迎的喔!
各大飯店都還滿常見的。








堅果區。
我覺得這區很特別啊!實在很少看到有飯店會設置這樣的區域~
一旁還放有說明一天應該攝取多少的堅果(好像是30克?)
前面還放上秤子讓客人量~~
是不是相當特別?!呵呵!!




麵包區。








日式料理區。
我覺得他們生魚片還滿新鮮的唷~






前菜區。
就是一些涼拌沙拉囉~
這幾樣沙拉的擺設真的相當美麗啊!整個視覺效果十足說!




泰式海鮮沙拉。
嗯~實體就長這樣子XD
不知道是不是因為看了它華麗的擺設後再看到這一盤,似乎覺得有一點點落差.......哈哈~
味道其實還算OK,不過我個人比較喜歡再偏酸辣一點,就更完美啦!!









水果及甜點區。
甜點樣式還滿多的唷!每一個看起來都很好吃啊~呵呵!









馬卡龍。
這馬卡龍是不是很特別啊?中間還放了像是試管的東西~
裡面應該裝的是糖漿類的,在吃之前可以擠一下(試管本身是不能吃的喔)
馬卡龍一次會出一種口味,等原先的出完後會再換一種,
我們這桌的都覺得紅色馬卡龍比較好吃!
綠色的有一種說不出的味道......比較不合我們的口味。




這甜點造型是不是很可愛呀~
不過有點酸就是了~呵呵。



巧克力慕斯蛋糕。
這巧克力蛋糕是我覺得最好吃的了!!!
濃郁的巧克力味,但又不會太甜,我自己就吃了三塊(其實一塊都很小啦~XD)






巧克力噴泉。
嘿嘿!顏色特別吧!和一般的巧克力噴泉不太一樣,這綠色的是抹茶口味
而且,我們都覺得這抹茶的味道和Häagen-Dazs 的抹茶味道很相似呢!
喜歡抹茶的朋友應該都會喜歡唷~~~




天然蜂蜜。
就在抹茶噴泉旁,放了個天然蜂巢蜜!!!
超特別的啊~~~
而且因為天然,所以蜂蜜相當香醇喔!!!!!






甜點區的盡頭,就是冰淇淋區,不過我一整個就被這棉花糖塔給吸引住啦~
(整個忘了拍冰淇淋....= =)
冰淇淋是知名品牌『莫凡比』,不過我一直覺得他們選的口味有點奇特......

整個餐檯大致上都介紹的差不多了,看到這裡,可能已經有一些朋友有和我同樣的疑問:飲料呢?
黑啊~~我也沒看到飲料區耶!!@@
所以,似乎是沒提拱免費的飲料無限暢飲囉~
但還是有免費的餐後咖啡茶啦 !
另外,君品特別的地方,還有一些餐點會採用"位上"的方式,
但其實都可以續點~
我想,服務人員應該忙壞了吧,呵呵。





海鮮番茄清湯(位上)。
我覺得這湯的味道還好,加上可能已經放了一些時間,所以湯並不是很熱,有點可惜,但蝦子還滿大的啦~




美國木香蒜味烤春雞(1380+10%)。
我的主餐上桌啦~~
其實這春雞一上桌,我們都共同發出了一句:『好小隻啊~』
照片因為鏡頭拉近,所以感受不到春雞的"迷你"....@@
但是味道還算不錯,加上已經吃了一些餐點,所以這隻雞吃完後就相當飽了,
不知道是不是因為怕客人吃不下,所以分量比較小?
那我還比較建議盤子可以換小一點,因為盤子又比較大,所以一整個有"空虛"的FU啊.....




碳烤泰式烤肉串(1480+10%)。
這份量相對的就多了很多(和春雞比),而且味道也很香,
但可惜的是醬料塗的有些過多,所以比較偏鹹,一旁配的泰國米飯朋友都認為不好吃..(我是沒有試啦)

我們這次點的兩種主餐整體都覺得還有一些進步空間,
這樣的價位讓我們覺得似乎重點不是在主餐身上,而是那些海鮮丶沙拉.......?
同時,也建議大家主餐別拖得太晚才請服務人員準備,
就算主餐份量不是非常多,也會因為前面吃太多東西而無法把主餐都用完喔~






用餐到了一半,有師父推著車逐桌詢問是否要來點.......番茄沙沙?(我忘了這菜名XD)
搭配的是法國麵包,味道嘛.....茴香味還滿重的就是了。




主餐過後,服務人員又送上了熱點,不過,我又忘了這是什麼.........= =
有點像式巧克力舒芙蕾,不過因為已經吃飽了,所以,這甜點我只嚐了一口而已.....。




餐後咖啡。
我覺得君品滿貼心的是,點熱的咖啡茶會附上"熱"的牛奶,如果點的是冰咖啡茶,就會附上"冰"的牛奶
但如果同時點了冰和熱的咖啡茶,建議大家別急著把牛奶倒進去,先摸一下牛奶的溫度比較好,
為什麼呢?
因為奶盅上沒有顯示冰或熱,所以,服務人員"可能"會上錯......= =
我們這桌就中獎啦~
我的熱咖啡附上的是冰牛奶,而同桌友人的冰咖啡被附上了熱牛奶...加上我們自己沒確認,一股腦倒進去,
我的熱咖啡瞬間變冷..........= =
我本來以為牛奶都是冰的,結果友人說他的牛奶是熱的,他還覺得很怪,怎麼會提供熱牛奶,
原來是服務人員送反了。
還好咖啡茶也可以再續,所以我就換了一杯~

其實,餐廳是相當貼心的,不過因為服務人員的疏忽,反而會造成客人的誤解,真的有點可惜。
(比較可惜的是那杯咖啡啦....我比較不喜歡變溫冷掉的咖啡......)
如果有機會再來用餐,我會先摸摸牛奶的,呵呵。




地下停車場電梯。
裝潢也不馬虎呢!!




餐廳名片。
上面只有營業時間和餐段,用餐方法和價位就要打電話詢問囉~
我們有問了一下下午茶價位,服務人員說每位880+10%,同樣不便宜啊~~@@
看網路上好像有不少朋友有吃他們的下午茶,
其實我也還滿有興趣的,希望有一天能有機會去試試看囉!






君品酒店 雲軒西餐廳

地址:台北市承德路一段三號(京站旁)
訂位專線:02-2181-9977/2181-9978/2181-9979
時間:早餐0630-1000
   午餐1130-1430
   下午茶1500-1700
   晚餐1800-2130
網站:請點我

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雲軒西餐廳 La Rotisserie - 君品酒店 - EZTABLE 24hr 線上訂位
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留言列表 (9)

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  • 悄悄話
  • JS
  • 過一陣子也要跟朋友去吃飯~
    看到您的分享看起來似乎還算不錯呢!
    感謝分享!!
  • 我覺得整體服務和氣氛都挺不賴的!
    如果又愛海鮮..相信一定吃的超開心的啦!呵呵!!

    感謝來訪唷~^_^

    安妮小姐 於 2012/07/12 14:10 回覆

  • csw2009
  • 圖文並茂
    文筆奇佳
    感謝分享
    一個字
  • 感謝來訪&賞文唷!^_^
    謝謝你的鼓勵啦!!
    哈哈哈!!XDDD

    安妮小姐 於 2012/07/19 21:45 回覆

  • 請問點了一個主餐後
    自助餐檯的海鮮也是包含在裡面了嗎??
    因為看到他每個海鮮還有掛價錢的小牌子0.0
    想說最近想去吃先詢問他的消費方式:)
    謝謝
  • 哈囉!
    海鮮區是包含在自助餐裡面的喔~
    無須另外收費
    我看到他掛那個牌子也覺得很奇妙...呵呵^^"
    如果不是很確定的話
    建議訂位時可以再次詢問服務人員唷!
    這樣也比較可以得到最新的訊息

    歡迎來訪唷!!^_^

    安妮小姐 於 2012/10/03 20:31 回覆

  • annie
  • 版版妳好^^
    我想請問海鮮區還有標每KG的價位是什麼意思?
    海鮮沒有免費自助嗎?除了主餐的價外,要吃海鮮還要付錢是嗎??
  • annie
  • 阿 不好意思 我看到樓上的問題和我一樣
    拍謝喔 哈哈
  • 哈囉唷!annie~(好像在叫自己XD)
    說真的,我去吃的時候看到那牌子還沒覺得有這樣的問題耶~
    有人詢問過後,回頭再看照片..
    恩..沒去過的話似乎會有那麼點疑問呢..^^"
    我去用餐沒有另外付其他海鮮費用喔~
    感謝你的來訪唷!^_^

    安妮小姐 於 2012/10/25 18:08 回覆

  • kelly590605
  • 介紹得好仔細,感覺就像是身歷其境呢!謝謝分享!!!
  • 謝謝你的來訪唷!!^^
    個人因為太喜歡吃自助餐了..所以能拍就狂拍啊~呵呵!!XD

    安妮小姐 於 2012/10/31 14:22 回覆

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