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用餐日期：2013/07/01。
不知從何時開始，無菜單料理成為一種新的餐飲模式，
而且我想大部分的人聽到無菜單料理，應該會聯想到宜蘭那間很知名的餐廳吧～
其實安妮這次去宜蘭玩的時候原本也想去嚐嚐美食，
但因為決定的太突然，餐廳早已沒有座位，有些可惜哪....
不過！
咱們老妹很厲害，居然發現桃園也有間無菜單料理餐廳！！
宜蘭的沒吃到沒關係，來試試看桃園這間『磐食無菜單手作料理』餐廳吧！
餐廳外觀。
餐廳位在桃園蘆竹鄉，因為不在市區裡，只記得要走高速公路到南崁交流道下......
不過其實餐廳不會難找，只是距離稍微遠了點而已^^"
餐廳外有大片草皮和大型停車場，挺不錯的唷～
而且旁邊是另一間餐廳，那蒙古包的造型挺特別的吧！呵呵！
小花園。
餐廳外有個小小的花園，增添了幾分悠閒感。
餐廳內部一景。
其實餐廳裡沒有什麼太多的裝潢，同時因為用了大量的窗面讓整個採光很明亮舒適，
不過其實走進來會有種參加喜宴的感覺...因為都是中式大圓桌....呵呵～
就定位後，一般流程應該都是上菜單丶點菜....之類的，
這裡什麼都不用想，＂等吃＂就對了！！XDDDD
喔～對了，先和大家說說這裡的消費方式吧～
這裡價位總共分成每人600/800/1000/1000以上這幾種價位，
餐廳會依照人數和價位來安排一系列菜色，
加上甜點水果總共約有十二道菜，相信會吃得非常滿足的！
因為我們是第一次來這裡用餐，所以就先選最低價位600的來嘗鮮，
接下來，就看看我們這次用餐有哪些菜色吧！
P.S因為沒有菜單，所以菜名是憑印象打的.....^^"
米苔目和風沙拉。
第一次吃沙拉配的是米苔目...XD
不過米苔目還滿Ｑ彈的，和風醬汁的口感也還不錯。
前菜：杏仁豆腐＆虎皮捲。
這道前菜個人就覺得稍嫌普通...沒有什麼太多令人驚豔的地方。
綜合生鮮盤。
這道菜一上桌馬上吸引我們的目光！！
整個擺盤非常有氣勢也壯觀，重點是！非常新鮮！！！
生魚片是鮭魚，另一種應該是旗魚，再來那尾紅頭的魚....忘記它的名字了.....＝ ＝
生魚片很新鮮好吃！
另外還有蟹肉棒丶鮑魚沙拉和淡菜，同樣也很美味～
炸豬蹄。
服務人員會在桌邊幫忙把豬蹄切成一小塊方便我們取用，
這豬蹄外皮酥脆肉質軟嫩，也很好吃耶！
一旁附上...有點像是泰式酸甜醬和黃芥末，另外還有他們自己醃的韓式泡菜，
泡菜醃的還滿夠味的，豬蹄搭配醬汁食用也滿不錯的。
淮山燴百菇。
這道菜有枸杞和山藥的甜味，個人覺得也還不錯吃。
海鮮蔬菜牛奶鍋。
這牛奶鍋應該是餐廳的招牌菜之一了，每一桌一定會有這道菜，
牛奶鍋的湯頭還滿好喝的耶～～
雖然吃到這已經有一些些飽足感了，但還是忍不住喝了好幾碗湯.....哈XDD
裡頭放的那隻螃蟹雖然稱不上很大隻，但滿新鮮的，
而且..蟹膏超多啊～～～～～
避風塘旭蟹。
這道菜雖然口味偏重，但是....好吃耶！
螃蟹的肉質含還是很嫩，不會乾乾老老的，有一點點偏辣，但是味道很香好吃唷！
石頭悶蝦。
這道菜一上桌就覺得滿特別的，因為服務人員還必須稍微翻炒這桌石頭，
就當我正在拍別道菜時，不一會功夫這碗蝦就僅剩兩尾啦....＝ ＝
蝦子的口感也還不錯，主要是這樣的呈現方式還滿特別的。
櫻花蝦炒飯。
個人就覺得這道炒飯有些普通，一方面也是自己已經飽了........@@
這炒飯實在沒辦法吃太多下去，呵呵～
不過我自己是覺得肉鬆有一點點太多，不過他們的櫻花蝦滿大尾的，不是蝦米喔～
奶油蒸魚。
這尾紅頭魚就是一開始生魚片的那尾，現在用蒸魚的方式呈現，
加上有奶油的香味，個人也滿喜歡這道菜的，而且這魚肉的肉質很不錯ㄟ！！
應該要記住它的名字的......＝ ＝
甜點＆水果。
甜點是百香果奶酪，還滿好吃的，水果也滿新鮮的，是個完美的結尾～哈哈！！
整體來說，我們都還挺滿意這次的菜色，大部分都很好吃，似乎都以海鮮為主，
而且加上餐廳對於每道菜擺盤都很講究，所以整個就是味覺和視覺的饗宴，
也因為每個來的客人選擇不同的價位，也有不同的人數，
所以幾乎每一桌的菜色擺盤都不一樣，有的人數較多的擺盤又更有氣勢，
會一直忍不住偷看別桌的菜色呢～呵呵
。這晚剛好有看到兩人來用餐，兩個人的餐點擺盤又不一樣了，
一整個小巧可愛，連器皿都很可愛唷！
我想下次如果還有機會再來這裡用餐，我們應該會在選擇不同的價位來嘗試，
希望又會有一種不同的體驗啦～
磐食無菜單手作料理
地址：桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號
電話：03-3132889（請事先預約）
時間：午餐1130-1400 / 晚餐170-2100
網站：請點我
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