拍攝日期:2010/06/06


前陣子最受矚目的『京站』開幕時,就對【君品酒店】極為好奇,
終於,君品酒店開幕了,傳說中最貴的自助餐,一定要去試一下的啊!XD

君品酒店很特別的是,只有星期六丶日中午才有自助餐
不像一般的午餐,它是BRUNCH(早午餐)唷!!

(現在已改為半自助式午餐,最新食記請點我)




一樓大門旁的裝飾。
整個就是很有宮廷華麗的感覺,不過,如果就以為只有這樣,那就錯啦!
等等上到6樓,再來期待會有什麼樣的驚喜吧!!




一樓電梯。




電梯按鈕。
餵什麼要特別拍下它呢?
因為....它實在有點特別到讓人不曉得該如何按它
結論就是,請直接按上或下的三角形箭頭,而且...它容易和那半透明面板融為一體,
不注意看會沒發現三角形在哪= =
(我們就是那個差點把人家電梯給拆了的笨蛋XD)




電梯裡。
頭上是一片鏡子耶~~~~~特別。







六樓大廳。
整個就是華麗啊~~~
分別用小單和GRD拍攝,小單比較偏黃,GRD比較符合當下環境的色系。
和其他飯店很不一樣的是,除了建築風格特別外,君品酒店大量使用了"鏡子",增添許多空間感,
即使是燈光昏暗,裝潢整體色系偏重,也不會讓人有空間壓迫感。
【雲軒餐廳】,就位於大廳右手邊的位置囉。


想必大家對於這裡的硬體設施很感興趣,那就先由環境介紹起吧!!





【環境篇】


大廳右手邊有個讓人休息的空間,沙發椅,歐洲壁畫,還擺有一些書籍,整個就是悠閒的感覺。






特別的琴譜架。
原沒發現,原來放置琴譜的,是一隻老鷹的樣子,真帥氣啊!




連壁燈都這麼華麗。




這看起來像地窖的長廊,通往哪裡?




往牆上一看,原來是化妝室啊~~








非常美麗的洗手台






別人用擦手紙,這裡用擦手毛巾
一球一球整齊的放在桶子裡,不禁覺得用毛巾擦手有些奢侈呢




化妝室外的裝飾。






雲軒餐廳。
瞧~超美的吧!!!!
一排的水晶吊燈彷彿置身宮廷,同樣採用大量鏡面設計,空間感十足。
左邊這排是沙發區,主要比較像是用來休息聊天用的,用餐區座位主要是在右手邊區域。
對了,有發現嗎?
他們用了不少的紫色,讓整體感覺更典雅了呢!
還滿喜歡這樣的感覺。




看起來相當舒適的沙發。



美麗的吊燈。




一旁擺有各式古董裝飾品。




木馬造型裝飾。




一大片藏酒櫃








相當典雅的用餐環境。
天花板還是一面又一面的鏡子裝飾,還是很特別。





我們的座位。
沙發椅很舒服









餐桌擺設
因為是早午餐,所以桌上還是擺放著咖啡杯,和早餐一樣,會有服務人員幫客人倒咖啡茶。




來用餐就會贈送每人一杯粉紅氣泡酒




超可愛的咖啡茶壺




猜猜這是什麼?




鏘鏘鏘!是胡椒鹽罐耶!!!!
上層是鹽巴,下層是胡椒,超可愛的啦~~~~~~



環境大致上介紹完了,接下來的另一個重頭戲,這麼昂貴的自助餐,到底有些什麼呢~
因為是早午餐,所以餐檯上還是有提供現做早餐蛋,法式煎餅等早餐類餐點,
這在一般自助餐廳裡是比較少見的。




【食材篇】


海鮮區。




生魚片區。
看喜歡什麼樣的魚種,師傅會現切給客人,比較特別的是,
生魚片用的醬油是比較傳統日式風味,有柴魚片的味道,或許有些人會有點不習慣。
(我就是不習慣的其中一個@@我愛金蘭~~XD)




日式開胃菜。
還算道地的日式口味,鹹&酸,有些不習慣吶~





各式起士區。




生菜沙拉區。






堅果類區。
容器很可愛呢!




這應該是....?(完全被我忽略的地方XD)









碳烤料理區。
一旁還是有一些先用好的完成品,可以直接拿,不過師傅會在幫客人加熱。




既然要烤,一定要烤這兩樣的啊!!XD
生蠔還挺美味的咧~






切肉區。
前面還放有燒鴨德國豬腳,牛肉還不錯,只是這塊筋有點多,有點可惜啊~






熱菜區。
有道西班牙海鮮炒飯,味道還滿道地的,不過因為道地,所以吃多會膩哪~^^"




水果區。






天婦羅區。
因為要現炸的關係,師傅會請客人先回座,炸好之後在送到客人桌上。




義大利麵區。




師傅特別幫我弄了一大盤青醬義大利麵,味道還滿香的。




又是一個忘記是啥東東了@@
不過後面的鏡子讓畫面看起來很美。








甜點麵包區。
甜點主要走的,應該是法式口味,所以味道都很香濃,滿不錯的。




甜點大集合!
值得一提的是,提拉米蘇超好吃!!我喜歡!!




法式甜點。
和一般的法式薄餅不一樣,它是酸酸甜甜的唷~還不錯吃。





餐檯整體。






有沒有看到?菜卡座是一顆石頭!@@
而且還頗有重量的,如果掉下來砸到腳應該很痛喔XD





現煎蛋捲及磨菇濃湯。
蘑菇濃湯濃的很徹底XD




美麗的淡藍色帳夾。
以往看到帳夾都是黑色居多,第一次看到這樣淡藍色的帳夾,在餐廳裡又不會顯得突兀,
反而覺得更優雅的感覺,我喜歡!





感想:
整體而言,我覺得硬體設施優點大於餐點,以1500的價錢來說,總覺得似乎少了什麼@@
(上次同事去吃有龍蝦,這次卻沒有了,實在有失望)
官網上頭營業時間是10:30開始,到現場時居然是11:00才能開始用餐,
好在因為美麗的裝潢可以讓我們拍照打發時間,不過老實說當下肚子真的餓了,
如果11點才能準備好,我建議餐廳將營業時間改為11:00,
應該避免讓顧客等待太久,這樣觀感不是很優。
不過裝潢確實讓人驚艷!






君品酒店 雲軒餐廳

時間:早餐06:30-10:00,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-10:00,周末早午餐10:30-14:30
地址:台北市承德路一段3號
電話:02-2181-9999
價格:周末早午餐1380+10%/位
網站:
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

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